余掌柜看他表情不对。
“公子，老朽句句属实。茶无高低贵贱之分，奶茶亦如此，只看是否能让人品出其中真味。”
“御用礼茶虽有名，却也带着束缚，江老板的茉莉花茶与奶茶，是创新，是用心，更能打动人心。这不是旁门左道，而是茶饮的另一种传承与升华。”
元老点点头，赞许地看了江茉一眼。
“说得有理。茶道讲究‘茶人合一’，心浮气躁者，即便有再好的茶，也泡不出其真味。”
他谈吐不凡，漫不经心点评：“你一味执着于‘正统’的名头，忘了茶饮的本质是让人身心愉悦。江老板的茶，没有名贵的出身，却凝聚了她的心意，能让更多人喜欢上茶饮，甚至将奶茶这种做得人人追捧，这才是最难能可贵的。”
更何况，他尝着这花茶和奶茶并不比御用贡茶差。
贡茶没成为贡茶之前，不也是籍籍无名吗？
只是因为进贡给了皇帝，所以多了一层光芒。
若陛下喝到了花茶奶茶，心中喜欢，这些便也是御用了。
元老继续道：“你说奶茶、花茶是旁门左道，登不得大雅之堂。老夫今日喝下来，只觉这些茶饮滋味独特，让人心生欢喜。能让更多人喜欢上茶，能让人在忙碌之余喝到一杯舒心的饮子，这难道不是好事？茶饮的传承，不仅要守正，更要创新。一味拘泥于所谓的正统，不懂变通，喜欢的人只会越来越少，最终被人遗忘。”
莫远峰沉默了。
元老的话如同一记警钟，敲醒了他。
是啊，饮子的本质是让人愉悦，何必非要分什么正统与旁门左道？
江茉立于一旁，面纱随着她开口轻轻飘动。
“公子，我并非有意冒犯。我做这些茶与奶茶，只是希望能让更多人喝到自己喜欢的味道。正统的名茶很好，但创新的茶饮也未必不好。守正与创新，从来不是对立的，而是可以相辅相成的。”
春卷见自家公子神色变幻，担心他过受打击，小声道：“公子……”
莫远峰深吸一口气，心里那点不甘渐渐褪去，取而代之的是一丝疲惫与释然。
他站起身，对着元老拱手作揖，语气诚恳。
“晚辈受教了。前辈茶艺精湛，心境平和，晚辈自愧不如。这场斗茶，晚辈输了。”
他又转向江茉，深深鞠了一躬。
“掌柜的，方才是在下失言。你做的奶茶、花茶，并非旁门左道，而是绝无仅有的殊味，确实好喝，在下佩服。”
元老得意坏了。
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