币，一斤大米都是一千多元，动辄就是几千万的数字，稍不注意就会算错。
好在有连耀帮忙，他毕竟跟在老账房身边几年，算盘打得飞快。
二人在家里核算了好几遍，终于定下用餐标准。
饭菜质量上去了，但成本居然还比之前节省了五分之一！
“就这么搞！我让后勤部的同志全力配合你！”
刘师长拍板。
姜芙上午在小学，下午在后勤部，成了后勤部的编外人员。
在她的强烈建议下，后勤部弄来了水泥，给食堂那几间屋子刷了水泥地面，重新糊了窗纸。
别说，这水泥地面一刷，窗纸一换，明显觉得干净了许多。
起码一走一过，不会再带起尘土了。
至于招工，姜芙没参与。
但她还是特地强调了几点，务必要求身体健康，爱干净，有团队协作精神。
最后定下一个大师傅，一个采购，五个杂工。
姜芙再次亲自制定了工作手册，每一条都写得非常清楚，尤其强调安全和卫生。
开饭了！
食堂门口的墙上刷了黑漆，上面用粉笔工整地写着某年某月某日，今日供应菜品。
辣炒豇豆，小葱蘸酱，西红柿汤，苞米面窝窝头。
都是再常见不过的时令菜，从前也经常吃，但大家还是看稀罕似的，凑上去看了又看，指指点点。
姜芙指着上面的字：“每顿饭吃什么，都写在这上面，看一眼就知道了。”
有个圆脸小战士不好意思地挠挠头：“它认识俺，俺不认识它！”
人群中爆发出一阵哄笑。
六亿的人口，五亿的文盲，姜芙不禁在心中哀叹一声。