李悠南在酒店里微微眯了一会儿，在中午饭点前便起床了。
他住的酒店附近有不少首都的传统小吃，其中自然也有卖豆汁的地方。
说实话，他以前没有吃过这玩意儿，但由于这东西名气特别大，网上说它极为难吃，反而让他特别好奇。
如果一个东西极为难吃，照理来说，在优胜劣汰的规律下早就该被淘汰了，可它为什么非但没有被淘汰，反而在如今有着无数种美食的情况下，还能在首都的饮食文化体系中占据重要位置？
李悠南太好奇了。
所以说什么都要亲自去体验一下，万一这东西就像臭豆腐或者榴莲一样，一些人不喜欢，另一些人却特别爱吃呢？
之所以更好奇，还有一个原因：类似于北京烤鸭这种同样出名的地方性特色食品，早就走出了当地，在其他地方也能找到门店，唯独豆汁，李悠南在上海和成都这些大城市都没有见过，似乎只有首都才有。
李悠南走进一家小吃店，随意点了一些特别出名的当地小吃，比如驴打滚、奶油炸糕、豌豆黄、卤煮之类的。
他如今的饭量极大，看似点了很多，但其实每一份的分量不算多，完全能轻易吃光。
自然，他没有忘记点上一杯豆汁。
在等待上菜的时候，李悠南开始思考下一步去318的事情。
318之所以出名，是因为这里越过了三级地形区，风景的确壮丽。
然而，出发前首先要考虑的，却不是那些关于美景的事——比如在哪个地方体验什么、什么样的风景用什么样的镜头，这些都要往后排一排。
首先要明确的是，自驾318国道一定是一场充满挑战的旅行。
了解得越多，就越是敬畏。
318不是一场说走就走的旅行，而是一场需要精心筹备的冒险。
路上会有很多不可控的因素：极端天气与气候的挑战、复杂的路况与地质灾害、高原反应与缺氧的环境……这些种种，最终反映到出发前的准备上，就是车辆的选择与适应性问题。
李悠南选择的是乌尼莫克的底盘，从这辆车的原始通过性来说，它的越野配置已经是顶级的了。
但为了让这趟旅程舒适且安全可控，还需要对整个车子进行各方面的改装升级。
因为是从零开始，这个过程需要很长时间。
就在李悠南思考的时候，他心心念念的那些首都名小吃全部被端上了桌，其中包括
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