这是昨天买的，本来想请苏澜再过来吃晚饭。
苏澜喜欢吃鱼，张叹给她做过几次菊花青鱼，这回想给她做点别的鱼菜，但是剧组今晚临时要加拍戏，因为《沉默的真相》已经定档了，6月1日，浦江电视台晚上八点黄金档，为了确保质量，时间上不那么赶，刘金路决定往前赶一赶，多做些准备。
小黄鱼养在水槽里，鲜活着呢，精力满满，稍微碰一下就溅起一片水花。
小白在身后哎呦哎呦。
张叹手起刀落，很快解决了7条小黄鱼，每一条沿着鱼骨把鱼肉剃下，放在一只干净的花碗里，至于剃掉鱼肉后剩下的鱼骨，并没有扔掉，而是也统一盛放在不锈钢碗里。
做完了这些，张叹回头朝小白说：“昨天园长阿姨给了我们一些酸菜，我放在冰箱里了。”
小白立刻说这是她的强项，跑去客厅的冰箱里找酸菜。她打开冰箱，看到了数也数不清的小熊饮料，连忙假装没看到，抬头往冰箱的上方打量，发现目标，搬来椅子才拿到。
厨房里，张叹已经在锅里烧油，沸腾后，把剃下的鱼肉倒入，鱼肉煎的微微泛黄后，捞出来，重新盛在花碗里，接着再把鱼骨煎出香味，放入生姜片和小葱，再倒入料酒，加入开水后把酸菜倒入，盖上锅盖，转小火煮。
张叹对认真观摩的小白说：“你要尝尝鱼肉吗？”
“嚯嚯~~放辣椒吗？”
“啊？这个也放辣椒吗？”
“啷个咧？放辣椒好吃噻，张老板好好吃……”
小白鼓动张叹放辣椒，说放了辣椒的鱼特别好吃。
张叹没听她的，他倒是能够忍着吃，但是黄鱼面他要带一份去剧组给苏澜当夜宵，苏澜不能吃辣椒，晚上拍戏熬夜，再吃辣椒的话，脸上会长痘子。
但是他给小白单独准备了一份辣椒酱，大熊妈妈辣椒酱，好品牌，是有熊一族的系列产品，其中最知名的当然是小熊饮料。