当然不止是局限于让这些养出来的牛肉局限于中餐菜肴，而是想要借机实现国内西餐牛肉的本土化生产，从而减少对于国外的依赖。
这样一方面是可以打破国外在这方面的垄断地位，有了竞争，自然也就有了压力，这也会促进这个行业更好更加健康的发展。同时呢，也能够大幅度的拉低这方面的价格，让广大民众获益。
另外一方面当然是寻求对国外产品的替代，从而减少对于国外的依赖，尤其是优质牛排肉的依赖。独立自主，不受制于人，只有这样我们才不会轻易被对方拿捏讹诈。
最后当然是为了节省外汇，每年我们要从海外进口大量的牛肉，可以说我们国家在牛肉方面的自给自足非常差，主要还是依赖于海外。为此，我们每年要花掉大量的外汇。
现在有了国产牛肉，这就意味着我们每年可以节省相当一笔可观的外汇开支。而且这样还能够同时来发展国内经济，可谓是一举多得。
(本章完)