,这样的猪肉不骚,猪长的还又快又肥。
劁猪其实不难,罗二和十狗以前在李家庄园帮着管理,也会了。
现在老了,
不在家安心享福,倒是愿意出来干这活计,两老头觉得这活自由自在,
劁完猪,庄户都还要招待饭,劁下的猪蛋猪花下酒,跟庄户们边喝边吹牛,这种感觉他很喜欢。
尤其是到了年底了,不少养猪的农户都会杀一两头猪,也是到集市上卖了,比直接卖给李家能多赚点,还能赚些下水。
罗二其实也不缺给人劁猪杀猪的那点工钱,或是那顿酒饭,更不缺别人送的下水啥的,
他只是不喜欢穿着丝绸长衫坐在家里。
他喜欢热闹,过去卖豆腐,挑着豆腐担子走村窜巷,老了也闲不住。
捋好麻绳,磨刀霍霍。
喊来徒弟,他的徒弟是个浓眉大眼膀大腰圆的汉子,是个外来户,身高力大人憨厚,罗二就收做了自己徒弟,还把自家的地佃了五十亩给他种家。
“徒弟,去把你十狗叔喊来。”
“今个杀头大猪。”
秋风徐徐,
罗二兴奋起来,让老妻吩咐厨房烧水,准备大木盆等。
兴许是做了一辈子豆腐,如今罗二不愿意再碰跟豆腐相关的事,倒是宁愿劁猪杀猪。
十里八乡村民都称赞罗二、十狗杀猪利落,看着两蔫巴老头了,可杀起猪来却是比他们两高大的徒弟还熟练。
十狗如今也是村里的富户,
塬上塬下都有百来亩地,在外乡还置办了几百亩地,他几个儿子,也有两个当了府兵,虽不如罗二家的大富大贵做上了车骑将军、别将,但也做了队头、队副,那也是正经的流内九品武官。
十狗很快带着徒弟来了,他的徒弟是个膀大腰圆的壮汉,也是他家佃户,农忙时种地,闲时就跟着他到处劁猪杀猪。
“一会杀那头最大的。”
罗二带着十狗去看猪。
十狗看了看,“这猪再养养,还能长百十斤肉呢,要弄酒席,街上几个屠户那也有肉买啊。”
罗二道:“我家喂的这猪,品种好,而且都喂的红薯玉米和猪草、谷糠这些,干净呢。”
这猪年底杀正好,现在杀早了些,不过平时比较抠门的罗二,今天却格外的大方,
这可是为招待女婿女儿还有外孙呢。
“我外孙那可是圣人赐封的安定郡开国公。”罗二自豪的道,他两儿跟着李逸征战数年,男爵都还没有呢。
“
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