菜肥而不腻入口即化。
“猪骨炖酸菜来喽。”
猪的龙骨加酸菜和血肠一起炖，还有猪脖斩成大块炖熟后切成大片，放到酸菜骨头里一起炖，肉嫩汤鲜，爽滑开胃。
“红烧肉，”
“排骨汤！”
今天大家也算是长见识了，没想到杀猪还摆宴，这杀猪菜还这么好吃，每一道都堪称经典。
连王乡长、冯乡佐、董秀才、郭村长他们都直呼过瘾好吃，
更别提一众李家的佃户、工人、奴仆们了，
这顿饭，估计许多人一辈子都忘不了。
“这个红烧肉色如玛瑙、红得透亮，入口软而不烂，肥而不腻，是怎么做到的？”董秀才最喜欢这道菜，方方整整的大块儿，半肥半瘦。”
“阿公，我觉得这菜的皮才是最好吃的，想不到猪肉带皮这么好吃。”董七郎惊叹。
李逸心说光带皮可没这味道，这道菜，李逸亲自动手，还用了黄酒和白糖、酱油，这些玩意现在可都是很贵的调料。
又用了姜片香葱，
最关键的还是先砂锅大火烧开，再文火焖两小时，另取小瓦罐，放入焖酥的肉，再上蒸笼蒸半小时。
很费时间，也很费料，黄酒、白糖、酱油这些不便宜。
李逸都没舍得用自己的存货冰糖，否则味道还能更好。
“我回来了！”
萧十三风雪中归来，
李逸惊喜的迎接他，“怎么这个时候回来了，事情就办成了？”
“嗯，算是成了，”
“我师兄回来了？”
“还没，我是陪郭孝恪一起来长安的。”
李逸拉着萧十三入席，给他倒上柿子烧，“先吃点菜，喝点热汤，再来口酒暖暖身子，一会再说。”
李逸又让人去喊虞幼娘来。
萧十三也是饿了，他到了长安办完事，便回平康宅，才知晓虞幼娘和李逸夫妇回了乡下，便又赶来。
“这些菜真不错，”
狼吞虎咽，
猛喝了一口酒，倒没呛着。
“我带去河北的几壶柿子烧，早喝完了，在河北就怀念这一口呢，魏秘书丞也一直念叨着呢。”
“快说说这次情况如何？”
“挺顺利的，我和魏秘书丞挺顺利的绕过了王世充的地盘，出潼关后经陕州至熊州，绕道洛阳南边的伊州，再转雍丘，过白马，抵达黎阳，”
潼关东面的陕州，如今是宗室永安王李孝基为总管、刺史坐镇，再往东的熊州，是年初李建成李世民兄弟出兵洛阳，回军时攻
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