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第155章 金銮殿上土豆宴[3 / 5]

“第二道菜,土豆泥。”

这道菜也简单,蒸熟的土豆捣烂成泥,李逸又调入了酥油、牛奶、胡椒粉和盐,上面撒点绿油油的小葱花。

李渊拿勺子挖了一勺送入嘴中,

柔软的质地在嘴里化开,酥油和牛奶的香气四溢,黑胡椒粉更是点睛之笔。

细腻柔嫩、入口即化,

李渊吃的连连点头,连吃了好几勺,才想到老基友裴寂他们,“诸卿赶紧尝尝,这道土豆泥绝妙。”

接下来,是土豆炖牛肉、孜然土豆片、香煎小土豆、土豆饼夹肉、烤土豆、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、土豆烧鸡、排骨焖土豆······

李逸一共做了十三样。

从简单的蒸土豆到炸土豆烤土豆,再到炖牛肉、烧鸡、焖排骨,

李渊吃土豆吃到饱了,

其它十来个大臣,也都算是沾光享了口福,

二十来个土豆,八斤多,

这是全方面展示了土豆的可粮可菜,

李渊摸着肚皮,“此物还能做成淀粉,甚至加工成粉条?”

“是的,做成干粉条后,就能跟米面一样长久储存了。”

李渊对尚食局的奉御、直长、主食、主膳等道:“刚才浅水伯做这些菜,你们可都学会了?”

堂堂正五品的尚食奉御,其实刚才一直胆战心惊,他们尚食局隶属殿中省,就是专门负责御膳的,

除了负责御膳食谱制订,还要保障遵守春肝、夏心,秋肺、冬肾的食禁,甚至还有一个特别的职责,就是为皇帝试菜。

确保御膳无毒。

可刚才,皇帝却打破了这个规矩,不用他们试菜,直接头一个先吃。

他倒不怕李逸有胆子给皇帝下毒,是担心皇帝对这个新菜万一不适应,出现不适反应,那他们可要掉脑袋的。

平时御膳的制作是非常严格的,必须严格按照御用食谱制作,一步都不能差,要是乱来,直接就是掉脑袋。

看到皇帝吃了那么多,也没有不适,他们这颗心才算落肚。

“刚才浅水伯一边制作一边还详细介绍了做法,臣等都记下了。”

“嗯,”李渊满意点头,

“此物乃祥瑞也,土豆这个名字有点俗了,”

裴寂立马道:“请陛下赐名!”

“此物与薯蓣相似,外表金黄,那就叫金薯,”

魏国公裴寂立马说这名字好,比土豆好万倍。

李逸也觉得金薯比马铃薯好听,想当初杨广也给茄子赐名昆仑紫瓜。

高兴的李渊看

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