我的饭就凉了。”
“大哥，你点的是预定单，不到时间不能给你送啊，否则要罚款50块。”
“那我不管，你现在给我送过来，你到了时间再点送达不就行了。”客户道。
“大哥，这样肯定不行，我如果提前送达，我不仅要被罚款50元，还要承担餐损，异地点送达也是罚款50。预订单就是这样规定的，我也没有办法。不过您放心，您的餐我送到您手上，一定是热的，要是凉了我双倍赔偿您。”
空间在手，再冷的天，也不能让客户的饭变凉。
大多骑手都不喜欢预订单，而且顾客也得不到很好的服务，在送单的过程，除非特别顺路，时间又刚刚达到可以配送的时间，一般都会安排最后去送，所以真心不希望客户下预订单。
至于预订单没人愿意接的原因黄杰也深有体会，预订单下单时，商家看到预订单，会单独分出来，不到时间不做饭甚至忙起来忘了这个单子。
骑手到时间了拿不到餐被扣钱是常事，另外一个，预订单派单时间较早，与其他的普通单不好顺路配送，其他的普通单到时间了，预订单还没做餐或者时间还长，非常不方便配送。
因为外卖员都是顺路带个三五单，例如你的小区同时接了五单，四单该送了，你的单子还没做饭，他怎么送，总不能送两次先送那四单，再返回商家取你的第二次送你，不经济不划算。