主居然迟到，不管他有事耽搁，还是故意，冼耀文反正是不伺候了。
进了川菜馆，没闻到麻味和辣味，冼耀文心知这里已经正宗了一半，啥没有全靠辣，那是川菜对市井的妥协，为平民化川菜，川菜压箱底的功夫从来不在辣上。
择位而坐，侍应送上菜谱，冼耀文翻到第一页，看到重点推荐菜色东坡肉，他抬头问道：“东坡肉罐底垫什么？”
侍应答道：“先生，垫的鸡骨。”
“挺好，按客卖吗？”
侍应：“大罐，够三个人吃。”
“来一个。有三色鸡淖吗？”
侍应：“对不起先生，三色鸡淖今天做不了，缺一道黄颜色的食材。”
“呵呵，你们这里挺讲究。你记一下，菠饺白肺、烧牛头方、烤酥方、软炸扳指、四上玻璃肚、鸡淖脊髓，蔬菜我要韭汁豆蕊、清汤白菜，甜品要蜜汁苕蛋，再来一个纤夫吃的乱炖，料不要放太重。”
“好的，先生。”
此时，在川菜馆的一隅，一扇屏风后面，有两张独立的桌子，制衣厂商会正在搞聚会。
“赖老板，丽欣制衣最近生意怎么样？”说话的人叫陈瑞青，东江制衣的老板。
“刚完成一笔单子，还没接到新单，陈老板，伱生意怎么样？”
陈瑞青蹙着眉摇了摇头，苦笑道：“印度佬贪得无厌，又要压我价，再这么下去，我要喝西北风。”
“陈老板不是还做雨衣吗？”
“不要提了，技术太困难，我打算放弃了。”陈瑞青脸色一僵，旋即想到是在外面，舒展开，看向同桌对面的谢氏兄弟。
东江制衣成立伊始，他以谢氏兄弟的广兴泰和广隆泰为模范，所以做起了雨衣，没想到雨衣不是谁都可以做，技术并不是想象中简单，一大笔钱投进去，却不见产出，他只能想着壮士断腕。
“陈老板有没有想过不做低价恤衫？”
“啊？哦。”陈瑞青缓过神来，冲赖百欣露出一丝苦笑，“我有想过做中档价位的西裤，可事情哪有这么简单，没找到销路，做出来也不知道往哪里销。”
赖百欣宽慰道：“多找找，总会找到的。”
“那还能怎么办，只能再找找销路。”陈瑞青端起酒杯喝了一口苦酒，嘴里羡慕嫉妒恨地说道：“还是冼耀文有办法，好运来的衬衣销得多好，难怪中华制衣肯给工人那么高的人工。”
东江制衣规模不大，只有不到60个工人，车衣女工
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