制。文章强调，汉堡王敢于把后厨展示给公众，是因为对自身的卫生和管理有绝对的信心。
这篇新闻稿被送到了全港各大报社。
两天后，《东方日报》在头版刊登了报道，标题是：“看得见的安全卫生，汉堡王舍我其谁！”
报道旁边还配了一张照片——一家汉堡王门店里，顾客一边吃炸鸡，一边抬头看着墙上的监控画面。画面里，中央厨房的工人们穿着白色制服，戴着口罩和手套，在整洁明亮的生产线上忙碌。
《星岛日报》的标题更巧妙：“现实版‘鸡同鸭讲’，论传统餐饮与洋快餐孰优孰劣。”
文章把汉堡王的透明厨房，和电影《鸡同鸭讲》里茶餐厅的脏乱后厨做了对比。
记者还采访了几位顾客，一位中年女士说：“以前总觉得洋快餐不健康，现在看到他们这么干净，反而比很多茶餐厅让人放心。”
另外一些小报也跟进报道。有些是史家花了钱，有些则是纯粹为了蹭热度。一时间，香港媒体掀起了一股讨论“餐饮透明化”的风潮。
当然，也有报纸另辟蹊径。他们没有直接报道汉堡王，而是派出记者暗访其他餐厅的后厨。
结果令人震惊。
《成报》记者伪装成清洁工，潜入三家知名茶餐厅的后厨，拍下了触目惊心的照片：污水横流的地面、发霉的墙角、爬来爬去的蟑螂、堆在厕所旁边的食材……报道一出，全港哗然。
民众愤怒了。
“我说怎么一到外面吃就拉肚子！原来这帮家伙压根不拿我们的命当回事！”
“太恶心了！以后再也不敢在外面吃饭了！”
“只有汉堡王敢把后厨给我们看，其他餐厅敢吗？不敢就是心里有鬼！”
香港卫生署坐不住了。在舆论压力下，他们宣布对全港范围内的餐饮业进行一次突击检查。
检查结果更加令人担忧：80%的餐饮后厨都存在食品卫生隐患，其中30%的后厨卫生条件堪称恶劣，剩余的20%也有原料作假、不新鲜等问题。只有不到5%的餐厅能达到卫生署的标准——而汉堡王的所有门店，都在这5%之内。
卫生署召开了新闻发布会，公布了检查结果，并点名表扬了汉堡王：“汉堡王推行的透明厨房，为餐饮行业树立了新的标杆。我们希望更多餐厅能向他们学习，把食品安全放在第一位。”
这下，汉堡王彻底火了。
原本那些因为媒
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