浩边听边观察，目光敏锐地扫过每一家店铺，留意进出的顾客、他们的消费习惯、停留时间、购买的物品。他特别注意了几家生意不错的餐馆，发现即便是在饭点，很多顾客也是行色匆匆，不少人在等位或者等上菜时显得有些不耐烦。
一直转到天色擦黑，华灯初上。北京路的夜晚比白天更添了几分喧嚣，霓虹灯和店铺的灯光将街道照得通明。赵亚静带着秦浩在附近一条小巷里，找到了一处出租的民房。
房子很破旧，是老式的砖木结构，面积只有十来个平方，一扇小窗，屋里除了一张木板床、一张破桌子和一个凳子，别无他物。但胜在位置好，离北京路市场近，步行不到十分钟，一个月十块钱，水电费全包。
秦浩没有挑剔，当即和房东签了简单的协议，付了一个月的租金。赵亚静帮着秦浩简单收拾了一下屋子，从自己店里拿来一块旧床单当窗帘，又找了个旧脸盆和热水壶。
忙活完，两人坐在硬板床上休息。赵亚静擦了擦额头的细汗，好奇地问：“老秦，转了这一下午，心里有点谱没？想到干什么买卖了吗？我跟你说，这条街上什么都有，竞争可激烈了。”
秦浩拍了拍身上的灰尘，沉吟片刻，缓缓说道：“民以食为天。”
“你要开餐馆？”赵亚静有些惊讶，随即皱眉：“这附近的餐馆可不少啊！你看咱们今天吃饭那条街，川菜、湘菜、粤菜……大大小小十几家呢！而且开餐馆本钱不小，租店面、请厨子、买家伙什……你怎么跟人家竞争？”
秦浩摇摇头，语气平静：“我压根就没打算跟他们竞争。”
“等等。”赵亚静被他绕糊涂了，睁大眼睛：“不是你说要干餐饮的吗？不跟他们竞争，那你卖什么？”
秦浩笑了笑，眼神里闪过一丝自信的光芒：“是要干餐饮，但我跟他们干的，不是一种东西。我要干的，是‘洋快餐’。”
“洋快餐？什么意思？”赵亚静一脸茫然，这个词对她来说完全陌生。
“肯德基，听说过吗？”秦浩问。
赵亚静茫然地摇头：“什么鸡？”
秦浩并不意外，在这个资讯闭塞的年代，肯德基对于绝大多数中国人来说，还是个闻所未闻的名词，直到1987年第一家肯德基在北京开业引起轰动，才算是走进了国人的视野。
他整理了一下思路，将记忆中关于肯德基的起源、发展模式
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