沓旧报纸，点着了往炭堆里塞。火苗舔上黑色的炭块，一缕青烟直直升起来，熏得他偏过头去眯着眼睛，喉咙里呛出几声咳嗽。李婷又从厨房出来，这次端了一杯水，放在烤炉旁边的桌子上，又看了他一眼，没说话，转身回去了。
炭终于烧透了，最上面的那层炭泛出均匀的红光，烤炉周围的空气被烤得微微发烫。陈浩从厨房端出陈慧姗腌好的肉，铁盘里码得整整齐齐的肉片和鸡翅，表面泛着酱料的光泽。他把牛肉串在铁签上，羊肉块串在竹签上，五花肉和鸡翅也一串一串地串好，放在炉子上的铁网上面。油滴在烧红的炭上，嗤的一声，窜起一小簇火苗，紧跟着一股白烟带着香味升起来。
陈慧姗从厨房探出头来看了一眼："火候别太大。"
"知道。"陈浩用一把小扇子扇了扇火，把肉串翻了翻。
李姗姗端着一盘切好的蔬菜走出来，放在旁边的桌子上，伸着脖子看烤炉上的肉串："好了没有？"
"急什么，肉要慢慢烤才好吃。"陈浩翻了翻手里的串，肉的表皮已经开始变色，边缘微微卷起来，油脂渗出来滴在炭上，又发出一声嗤响。他撒上孜然粉和辣椒粉，孜然的颗粒在高温下爆开，香味一下子浓了好几分。又烤了十几秒，他拿起一串牛肉递给李姗姗："给，第一串。"
李姗姗接过去，顾不得烫，吹了两口气，张嘴咬了一口。肉汁在嘴里爆开，孜然和辣椒的香味弥漫在整个口腔里，牛肉嫩得几乎不用嚼。她眯着眼睛嚼着，含混不清地说："好吃。"
陈浩又烤好了几串，先递了一串给陈慧姗。她刚从厨房出来，手指上还沾着腌肉的酱汁，接过串咬了一口，点了点头。又递了一串给李婷，李婷拿在手里没有立刻吃，等凉了一会儿才咬了一口，嘴角沾了一点油光。最后一串递给袁莉，袁莉刚从餐厅出来，手在格子衬衫上擦了擦，接过串咬了一口，嚼了几下，眼睛亮了一下。
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