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第1165章 山珍开拍了[2 / 3]

,喧闹渐渐散去,众人或起身收拾碗筷,或带着小家伙们在院子里消食,原本热闹的餐桌旁,只剩下顾瀚、蔡澜和徐盛斌三人。

顾瀚起身,给两人重新添上热茶,茶汤清澈,茶香袅袅,刚好驱散了席间淡淡的酒意。

“蔡澜先生,徐大厨,喝茶喝茶。”顾瀚将茶杯轻轻推到两人面前,目光带着几分好奇,轻声问道:“对了,我冒昧问一句,你们这一次专程前往滨海,是不是为了拍摄《山珍》这个节目?”

顾瀚话音刚落,蔡澜便笑着点了点头。

在场众人,或许只知晓蔡澜是享誉中外的美食家、港城四大才子之一,却少有人像顾瀚这般,清楚他近年的重心。

没人忘记,此前蔡澜与官方合作,打造的宣扬华夏美食文化的节目《海胥》,在国内外掀起了一场前所未有的美食热潮,斩获了无数好评与奖项,甚至被不少美食爱好者、文化学者评定为“华夏历年来最为顶尖的美食节目”。

那档节目,以大海为脉络,走遍华夏沿海各地,捕捉最本真的海鲜风味,讲述渔民与大海相依相守的故事,不仅让观众领略到了华夏海洋美食的博大精深,更让很多濒临失传的沿海传统烹饪技艺,重新走进了大众的视野。

在《海胥》的带动下,蔡澜的名气彻底响彻了整个华夏,甚至走出了国门,被更多人熟知与认可。

在此之前,虽然蔡澜早已顶着“港城四大才子”的头衔,却始终有着一丝遗憾。

在很多人的心中,另外三位才子,都有着家喻户晓、深入人心的代表作。

黄老先生笔下的词曲,或豪迈洒脱,或柔情婉转,一句“沧海一声笑”,传唱至今;金庸老先生的武侠小说,跌宕起伏、侠骨柔情,构建了一个包罗万象的武侠江湖;倪匡老先生的科幻小说,脑洞大开、奇思妙想。

相比之下,蔡澜的作品虽多,涵盖美食、散文、随笔等诸多领域,却没有哪一部能像另外三位才子的作品那样,达到家喻户晓、人人皆知的程度。

直到《海胥》的横空出世,才彻底改变了这一局面。

这档节目,不仅是他对华夏美食文化的致敬,更是他多年深耕美食领域的心血结晶,也成为了他最为得意、最具影响力的代表作,让所有人都真正认可了他“顶尖美食家”的头衔,而非仅仅是“港城四大才子”的光环加持。

顾瀚比任何人都清楚,《海胥》拍

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