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第123章 法国小百合[2 / 3]

来。

专业的事就得找专业的人.

罗南觉得这是一个非常不错的选择,他事先完全没有想到。

“蘑菇吃的是‘鲜’,当地哪些蘑菇最鲜美就选哪个,记得一定要熬够时间,否则会中毒的。”罗天海给出了他的建议。

罗南对本地的蘑菇没有什么了解,他很少吃,也没关注过,于是去了老酒馆,找皮埃尔请教。

“蘑菇?那东西和松露一样,长在山里,你这个松露猎人居然需要向我请教?”皮埃尔上下打量罗南,觉得不可思议。

“我当然知道蘑菇长在山里,我想问的是,吕贝隆的山里什么蘑菇最好吃、最美味。”罗南又补充了一句,“松露除外。”

皮埃尔明白了罗南的意思:

“五月份牛肝菌长出来了,可以一直吃到十月,其他的蘑菇,大褐菇和鸡油菌全年都有,只要你想摘,一个上午可以摘一大袋子。”

皮埃尔说的这几个都是大家耳熟能详的,在巴黎也能吃到,于是罗南继续问道:

“没有什么特色吗?只在吕贝隆能吃到,比其他菌类更加美味的那种。”

皮埃尔劝阻道:

“有是有,但蘑菇卖不上什么价格,你在山里找稀有货还不如去干点别的。”

罗南笑着说:

“我想尝尝普罗旺斯的特色菌类,不是为了卖钱。”

“这样啊——”皮埃尔喝了一口酒,又想了一下,“提起吕贝隆的特色菌类,一定是‘法国小百合’了,那东西比牛肝菌更加鲜美,还有人说它就是绝迹了几百年的‘巴洛克菇’,不过现在‘法国小百合’也很难找了,说不定比松露还难遇到。”

所有可以被冠以‘巴洛克’名的东西,都是几百年前教皇时期贵族们所喜爱的。

罗南没听过‘巴洛克菇’,不过他相信这种蘑菇一定极其美味,看名字比松露更有来头。

不过很遗憾的是,听起来‘巴洛克菇’已经找不到了。

那么这个‘法国小百合’又是什么来头呢?

“这种蘑菇的名字叫‘法国小百合’?”罗南好奇的问。

皮埃尔摊手:

“是的,大家不知道它的‘学名’,但它只在普罗旺斯地区才能见到,因为外形酷似含苞待放的百合花因此得名。”

罗南继续问:

“它的外形还有什么特征吗?”

皮埃尔喝了一口酒:

“它是浅褐色的,外形和百合花一样,说实话我也没见过,只是听人提起过。”

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