缩了缩脖子，老周同志正在院角磨刀，手电筒挂在旁边的树桠上，随风微微摇晃，弓着背的老周一推一拉，节奏感满满。
“把你吵醒了？”老周同志没有回头，开口问道。
“平时也差不多这个点醒。”周砚走上前，看着一旁摆了一排的宰牛刀，手有点痒，开口道：“老汉，我来帮你磨一会嘛，我跟我师父也学过磨刀的技术，磨的很锋利。”
“杀牛匠的刀，只能自己磨，这样你下刀的时候心里才有数。”老周同志没有停下手上的动作，不紧不慢道：“别人磨的再快，也不一定适合自己。”
“要得，那我去弄早饭嘛。”周砚闻言啥也不说了，掉头往厨房走。
这话他在他师父那里也听过：“墩子的刀，只能自己磨，别人碰都不让碰。”
家里实在没别的东西，鸡蛋是自家养的母鸡生的，厨房还剩了点面粉，周砚随便做了锅面疙瘩。
猪油煎的鸡蛋，倒入热水煮出奶白奶白的汤，丢一把院里新鲜掐的小青菜，翠绿翠绿的。
已经有几分冷意的深秋清早，吃上热乎乎的一碗，汤都喝的精光，从胃里一路暖出来，感觉整个人都暖呼呼的。
“好吃，下回我也这样做，又方便。”赵嬢嬢颇为满意。
今天老周同志是去隔壁村帮人杀牛，背上包骑车出门去了。
赵嬢嬢把睡的正香的周沫沫从床上抱起来，小心装进背篼又把小被子给她掖好，只露出小半张脸，坐上自行车出门。
买牛肉的时候，周砚犹豫了一下，没买牛腱子。
猪头要了三个，昨天周砚已经提前说了让章老三和徐老二帮忙拆骨，拆骨肉按六毛一斤给他算的，一个猪头能有六斤猪头肉左右，三只猪头花了11.2元。
拆下来的猪头骨周砚也要了，没给算钱，拿回来熬面条用的高汤，汤色更白，味道也更浓。
又转到市场买了两只鲜活的大公鸡，一只能有六斤重，花费9.6元。
路上还买了两个小号的圆形竹编簸箕，和一把细竹条。
自行车在饭店门口停下，提前到了的赵红和周立辉上前帮忙下货。
“今天怎么这么多菜？”赵红拎着两只大公鸡有些惊讶。
“今天开始卖卤味和凉拌鸡，所以买了猪头和鸡。”周砚把猪头提下来，看着赵红道：“嫂子，你早上就负责把这两只公鸡杀了，放了血把毛拔干净就行，肚子不用破。”
“要得。”赵红
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