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第4章 牛肉烧笋干[2 / 5]

辣椒、笋干和葱、姜等配菜配料得今天提前备着,明天一早拿了肉才来得及烧浇头。

出门前,周砚先把手头的钱盘点了一下,他原本就有3元8角5分,他爸给他偷偷塞了2元,周沫沫友情赞助5分,他妈又给他拿了10元4角,总计16元4角。

钱不多,但全是一元五毛的票子,拿在手里厚厚一叠。

这就是周砚的全部家底,也是他翻盘的本钱,更承载着爸妈对他的期待。

周砚揣着钱出门,给门挂上锁,便出发采购去了。

等他提着大包小包的菜回到饭店,天色已经擦黑。

“自行车好啊,等赚钱了,还是得先买辆自行车。”周砚把大包的笋干和菜放在八仙桌上,甩了甩发麻的手,端起桌上的凉茶壶就是吨吨吨灌了几大口。

采买食材要跑的地方太多了,全靠十一路公交实在累人,这个时候想要有辆二八大杠的心情达到了巅峰。

五毛五一斤的笋干他买了十斤,一毛五的小米椒和二荆条各买了一斤,萝卜和莴笋各买了五斤,花费一块,拢共花了六块八,他从柜台后边取出一本账本,把账记上。

给自己简单做了碗面疙瘩吃了,找了两张大红纸和一支毛笔。

一张写新菜单贴墙上,就三种面条,一碗六毛钱,明码标价。

一张写了个新招牌,用木板钉了个展示板,明天摆门口招揽客人。

抓了两把笋干泡着,又把萝卜切成长条泡在泡菜坛子里。

系统给的新手礼包不光有三道面,还有一份泡菜秘籍,今天泡,后天就能吃。

做完这些,他便早早洗漱上楼,沾床就睡着。

……

第二天天没亮,小周师傅就起床出门买菜了。

对于赚钱这件事,周砚始终抱有十二分热情。

没办法,穷怕了。

他拿着虎头牌手电,循着记忆去周村堰坎头屠宰场,周淼已经把他要的一斤吊龙和一斤牛腩,还有十斤牛骨准备好了。

吊龙和牛腩按1.5元一斤给他算的,比外边的牛肉摊便宜了1元,牛骨没收钱,这才是亲爹啊!

回去的路上,又顺道去石板桥头从章老三那里取了提前预定的一斤精肋排。

“周二娃,今天怎么就要一斤仔排?猪脚杆、五花肉那些不要了吗?”章老三看着周砚有些疑惑,这段时间周砚可是他的大客户,每次来不光要买肉,连猪腰、猪肝、肥肠这些也没少要。

“章叔,我改卖

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