不容易通过老罗师叔考核的，你让我再炒几份吧。
，周砚闻言有些诧异：「哦哟，我们掌管油渣莲白的阿伟，都能炒回锅肉了啊？我出门半个月，后厨变天了啊？」
阿伟的眼神变得深沉，下巴微微扬起，带著几分骄傲道：「万般的努力只为出人头地，低头弯腰，只为爬得更高！
今天，我阿伟，已经不是当初那个只能炒油渣莲白的墩子了。我今天已经炒了八份回锅肉，目前无一差评！」
周砚微微点头：「要得，我还没吃午饭呢，你给我炒一份回锅肉。另外再要一份鱼香肉丝和一份圆子汤。我看菜单上都还有，我出去等餐哈。」
说完，周砚直接转身出去了。
午饭还没吃呢，刚好检验一下老罗带队的水平。
这会已经十二点四十了，桌子陆续空出来了，赵红和李丽华正忙著收拾，说明先前都是坐了客人的。
这个点，大部分工人们吃完都准备上班去了。
周砚把车上的那一包刀具和从羊城买的糕点提进门来，先到处逛了一圈。
还有几张桌子没有收拾，桌上的菜基本上都吃完了，但有一份油渣莲白还剩了三分之一。
【一份不错的油渣炒莲白】
周砚脚步一顿，扫了一眼。
评价为【不错】。
按照周砚的标准，即便是油渣莲白这样的素菜，也要达到【相当不错】才会让上桌。
【不错】，其实就是家常水准，能吃，但谈不上很好吃。
工人们上班比较辛苦，需要油水，一般来说菜都吃得比较干净。
油渣炒莲白虽然便宜吧，但之前基本上都能吃完的。
周砚眉头微皱，跟正准备收这桌的赵红说道：「大嫂，这份油渣莲白你单独端到柜台那先放著。」
「要得。」赵红应了一声，也没多问。
其他桌的菜都还行，基本上吃完了，说明客人对菜还是挺满意的。
周砚转到门口，跟老周同志说道：「老汉儿，给我切一份卤猪头肉。」
「要得。」老周同志已经回到工位上了，应了一声，挑了块偏瘦的猪头肉开始切。
沫沫爱吃瘦一些的猪头肉，老周同志心头门清。
「坐这边，刚收拾出来。」赵铁英忙活完了，提著凉茶壶过来，招呼周砚和周沫沫在柜台边上的桌子坐下，给他们一人倒上一杯老鹰茶。
「哎呀，还是家里舒服—
」
周砚端起凉茶喝了一口，长舒了一口气。
周沫沫
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