媒体到场，在舞台前方占好了位置。
营业额争霸赛是本次美食节进程中的重要一环，组委会花了不少钱请了专业会计来做统计，为的就是测试各大菜系的吸金能力并制作排行表。
周砚看了眼表，六点半。
旅游协会的范会长，餐饮协会这边的庄华宇，美心集团的伍女士登台入座。
考虑到今天各代表团还要营业，所以现场未设座位，但有工作人员引导各到场的代表团站位。
三十二支参赛队伍，陆续都到场了。
川菜代表团来得早，占到了前排的位置。
所有人都翘首以盼，等待最终结果公布。
「这冠军多半是粤菜代表团的吧？粤菜还是太猛了，昨天前边的公共用餐区，几乎桌桌都放著点心。」
「川菜代表团也挺厉害的，昨天排队的架势相当夸张，不知道昨天卖了多少钱，能不能干得过粤菜。」
「川菜第一天卖的太少了，差了两万四，哪是那么容易追上的。不过第二名倒是很有机会。这次八大菜系算是长脸了，表演赛前三占了两席，营业额争霸赛也占了两席。」
相熟的厨师议论纷纷，都有自己的猜测。
「庄老板，听说你的新店生意相当红火，恭喜啊。」伍轻舒笑著和庄华宇说道。
庄华宇微笑回应：「谢谢，承蒙大家照顾，德兴楼这两天生意确实还可以，算是有了个开门红。」
「挺好，回头有空我也去坐坐，学习学习。」伍轻舒道。
庄华宇摆摆手：「应该是我请伍老板来指点指点，跟美心旗下那些连锁酒楼相比，我这店只能算小打小闹。」
伍轻舒道：「咱们两家走的是不同路线，我们店里员工多，只能多开一些店，走规范化路线。庄老板把每一家饭店都开出了不同的特色，也让我十分佩服。」
庄华宇笑盈盈道：「伍老板眼光独到，79年邀请川菜代表团来香江办表演赛、开办锦江春，如今已经成了香江高端川菜馆的标杆。
这届美食节，川菜代表团表现突出，也是给锦江春带来了不少关注吧？」
伍轻舒微笑点头：「锦江春是我们和Sc省饮食公司合办的，这次川菜代表团的后勤保障工作是我们锦江春在负责，还专门派了六位收银员和服务员来协助。
川菜代表团的优秀发挥，确实也让更多香江市民关注到了川菜，这两天锦江春的生意是不错，包厢已经排到九月份了。」
锦
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