潮汕牛肉丸。」周砚赞叹道，「这肉丸的做法上确实有参考潮汕手打牛肉丸，肉馅剁好之后又摔打了半个小时，让肉馅充分糅合，丛而使得口感变得弹牙，又不失鲜嫩。」
「好吃，汤也很鲜。」夏瑶笑盈盈道，有点听爽了。
吃过午饭，肖磊和郑强就先回去了，等晚上再来学腌鸭子。
中午有六桌包席，还有十来桌小规模的聚餐，以四五人为主。
比起平时的午高峰，这都是小场面。
一个多小时，菜便陆续上齐了，直接没后厨什么事了。
周砚给老周同志准备了几十斤卤菜，来买卤菜的客人倒是排起了长队。
有些纺织厂员工回老家过年，也有一大部分留在宿舍过年，还有从镇上专程跑来买卤菜的，都想桌上添个味道巴适的下酒菜。
小家伙们在门口排队玩荡秋千，夏瑶坐在一旁的石凳上，身下垫著一个厚坐垫，正安静看书。
周砚往车里放了两包卤肉，车把手上挂著一瓶酒，推著自行车出来：「瑶瑶，走吧，去图书馆。」
夏瑶抬头，又往店里看了眼，惊讶道：「这么快？菜都做完了吗？」
「对，都是提前预定的菜，做完厨师就下班了，除了米饭，不能加菜的。」
周砚笑著说道。
夏瑶看著车篮里的卤肉和车把手上挂著的白酒，笑著问道：「这是给汪大爷带的？」
「没错，这段时间太忙，我也很少去看大爷，今天刚好给他带点卤肉和带瓶酒过去。」周砚笑著点头。
汪大爷可是他的贵人，若非大师指点，他不一定能抱得美人归。
大爷孤身一人守著图书馆，周砚每次去都会给他带点卤肉和酒。
夏瑶上了自行车，搂著周砚的腰，往图书馆方向而去，好奇问道：「邱小姐会回苏稽过年吗？」
周砚道：「我猜今年过年大概率是不回的，段家人好不容易把她从嘉州接到香江养老，第一年肯定要一起过年。而且从邱太太的心理上来说，从她下定决心把邱家老宅卖给我的时候，回不回嘉州对她来说已经没那么重要了。」
「那汪大爷他————」夏瑶抿嘴，轻叹了一口气。
「汪大爷可能也比我们想的更通透，我前几次去图书馆，他的状态还挺不错的。」周砚笑著说道，「如今他写的每一封信都能寄出去，不需要再塞进木箱子。隔三差五还能收到一封跨越山海的信，是他牵挂半生的那个人，这对他
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