的名字，反正老村长喊他二狗子，大家也跟著这么喊。
小辈就喊二狗叔。
人不高，但干活勤快，而且手脚干净，不小偷小摸的，大家对他印象都还不错。
「要得，周砚，叔祝你新年发大财哈。」二狗子端著他的盆上前，笑著说道。
「要得，谢谢二狗叔。」周砚笑道，把锅里还剩的一勺猪血旺舀到他的盆里，又给他添了二两卤肥肠。
大家端著血旺回家吃午饭，人群一下子便散完了。
「村长，忙了一上午，留下一起吃午饭呗。」周砚看著周峰喊道。
「要得。」周峰等这话等一上午了，这会终于听到从周砚嘴里说出来，答应地可快了，生怕周砚把话收回去。
「都给大家分完了，那我们中午不就吃不上肥肠血旺了？看著好安逸哦。」周杰笑著说道。
「没得事，我们自己吃的我留起的，哪个可能亏待了我们自己嘛。」周砚笑道，端著红油和调料进门去，「杰哥，你喊娃娃些把手洗了，桌子摆起，大家落座，准备干饭咯。」
「要得！」周杰应了一声，开始喊人安排座位，怎么坐，周砚已经提前跟他商量过。
周砚转回厨房，阿伟已经把卤肉全部切好。
可能实在闲得无聊，两人还摆了个盘，照著昨天的花样，把卤菜摆得巴巴适适。
「周师，摆得不错吧？」阿伟有些得意地看著周砚道。
「嗯，有水平。」周砚笑著点头，「以后我们店里三十块钱的席，也按这个标准来摆盘。」
虽然摆盘不能让菜的味道变得更好，但确实能让一道菜看起来更贵，提供的是情绪价值。
「要得，交给我，没问题。」阿伟点头，还用厨房现成的萝卜雕了朵小花。
周砚道：「花就别雕了，让我奶奶看到你拿她的萝卜雕花，前后浪费那么大一块，拿鸡毛掸子抽你。」
「哦。」阿伟立马停手，老太太虽然人挺好，但说抽人也是真抽啊，下手真不含糊。
「周砚，桌子已经摆好，人也安排落座了，五桌人，刚好合适，你看这安排上菜嘛。」周杰快步走进厨房说道。
「来咯，我来端菜。」赵红进门来，自带了托盘过来。
「我们来上菜，周杰你忙半天了，去坐著陪客人。」几位嫂子也来了，负责帮忙上菜。
「没得事，在家里干点活不叫忙。」周杰笑道，先帮著端了两个托盘出去。
开始上菜。
「噢哟，在
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