天星期三，事情多得很，下午还有个会要去开，上午要回去整理资料。」
周砚闻言也没有挽留，让他们师徒俩叙旧，转身回厨房卤肉去了。
万秀酒家这事，倒是让周砚有点好奇呢。
面对来自蓉城资本的冲击，乐明饭店和飞燕酒楼所要承受的压力肯定不小。
还好合伙人只是一级厨师，要是来个特级厨师，乐明饭店和飞燕酒楼都得炸。
那就真的只能跪求祖师爷出山了。
这倒是给周砚提了醒，去嘉州之前，还得多积累一些菜品。
在苏稽他能嘎嘎乱杀，主要还是因为国营饭店不争气，没有太强的竞争对手。
但去了嘉州，没两把刷子，真没法立足。
不多时，阿伟进了厨房。
「师伯回去了？」周砚问道。
「回了，看得出来我师父压力也挺大的，鬓角都有几根白头发了，肯定没少操心。」
阿伟点头。
「你不在，他肯定少操不少心。」周砚说道。
「周师，房子没了可以再建，但你是贱的不能再贱了！」阿伟咬牙切齿的走了。
对于周砚能破格参加三级厨师考试的事，老周同志和赵嬢嬢还是挺高兴的。
赵嬢嬢拿著通知书看了又看，转头问老周同志道：「这个字念啥子？」
「念冠」，免冠就是不戴帽儿的意思。」老周同志说道。
「铁英，你看你，上课不认真听讲吧。」周沫沫凑过来看了眼，「我都认得！冠，歌乌暗冠！」
「周沫沫，显得你了是吧！」赵嬢嬢伸手去抓小家伙。
小家伙溜得比谁都快，嘴里还念著：「我是跑步冠军！」
「她还会组句呢，难怪是学习标兵。」老周同志乐得不行。
赵嬢嬢也忍不住笑了。
中午生意确实好，客人至少多了两成，排队的很多，营业时间再度逼近工厂中午上班时间。
忙完，阿伟直接瘫坐在凳子上，连解围裙的力气都没了，一脸生无可恋：「哪来这么多客人啊？这比昨天干包席还累！」
「是啊，今天生意比前两天都要好。」曾安蓉也有点懵，今天中午后厨效率拉满了，差点没忙过来，连她都感觉到累了。
周砚倒是挺淡定的：「这就叫GG效应，在短时间内吸引很多客人来店里吃饭。其中有少部分是从来没来过的客人，大部分是之前来过，但是有段时间没来了，看到后突然想来吃的，高峰期会集中在这两天。」
「你们歇会
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