制酒厂规模的确不小，占地近一万平方米，年产白酒五百吨。
据井之焕介绍，酒厂目前正在和冰花露饮料厂展开谈判，由酒厂出资收购饮料厂，把饮料厂并入酒厂的发展规划，也填补酒厂不能生产饮料的空白。
乔成辉连连赞许的点头，“井厂长看得的确够远，如果成功收购，就像五根手指一样，攥在一起才能成为拳头，才更有力量。”
“多谢县长的夸赞。”
一行人走进酿造车间，老远就闻到一股刺鼻的酒香。
总工程师讲解道：“我们酒厂自建厂以来，一直秉承传统酿酒方法，用粮食发酵，不用酒基勾兑，这也是我们云水大曲这么年来一直畅销不衰的原因所在。”
乔成辉赞同道：“和酒基勾兑不同，原始方法虽然落后，产酒量低，但是酒的口感回甜绵柔，喝完不头疼，对身体伤害小。酒香不怕巷子深，你们用心去做，为消费者考虑，这种做法值得表扬。”
之后又连续参观了制曲车间、包装车间以及化验室和酒窖等地方。
还去了展室，这里有各种品牌的云水大曲，分高中低三档，低档的价格便宜，度数低，自然酒的成分也一般，包装相对简陋。
中档和高档包装精美，度数高，主要区分在价格和酒的品质上。
望着墙上一面面锦旗，还有各种各样的奖杯，井之焕面露自豪，身板挺得非常直。
最后来到排污车间，看到老旧落后的排污设备，乔成辉提出，酒厂更换排污设备的要求。
井之焕叹气道：“我们不是没有考虑，实在是排污设备太过昂贵，就酒厂而言，一套新的设备至少也要二百万。”
“乔县长，酒厂要收购饮料厂，还要增添生产设备，扩大经营，盖厂房租地皮等等都需要钱。我是巧妇难为无米之炊，用钱的地方太多了，一下子拿出二百万，有些费劲。您看，是不是县里能够支持一些……”
乔成辉没有直接回答，反而问他：“酒厂还要扩充设备加大经营？”
副厂长抢话道：“是的，目前酒厂的产量已经供不应求，我们正准备找地方开设分厂。”
找地方？
乔成辉灵机一动，当即提出来去破产的矿泉水厂转一转。
这里人去房空，倒是没什么好看的。
乔成辉指着空厂房说：“井厂长，你看这里闲着也是闲着，不如改造成分厂，离着清来泉近，用水不成问题。”
井之焕
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