三家店同时开张那天，南京城艳阳高照，天气晴朗。
苏宁站在鼓楼店门口，看着店员们忙进忙出，心里头却是说不出的踏实。
杨麦香在秦淮店盯着，苏宁亲自负责鼓楼和玄武，两头跑。
开张的时候，自然是锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。
门口也是张贴了一张大大的红纸，写着“大明御膳房今日开业，八折优惠”。
苏宁没有想过低调，现在的情况已经不需要低调了。
毕竟南京城就这么大，三家店同时开张，消息传得比风还快。
还没到中午，鼓楼店门口就排起了长队，黑压压的一片，把整条街都堵了。
路人还以为是国营商店在处理积压物资，挤进去一看，原来是吃饭的，愣了一下。
接着便是在好奇心驱使下，也跟着排上了。
杨麦香在秦淮店忙得脚不沾地，前厅后厨来回跑，嗓子都喊哑了。
当了好几年售票员，练出来的大嗓门，这会儿全用上了，点菜、上菜、结账、送客，一条龙服务，比那些国营饭店的服务员利索不知道多少倍。
客人坐下来，茶先端上来，纸巾递过来，菜单递过去，点完菜不到十分钟，菜就上来了。
头回来的客人吓了一跳，以为自己进了什么高级饭店，“你们这菜怎么这么快，是不是提前做好的？”
服务员笑着解释，“都是中央厨房统一制作的，绝对不是剩菜。”
客人将信将疑地尝了一口，然后就不说话了，一直闷头吃。
味道好，服务好，上菜快，这三个加在一起，不火都难。
鼓楼店中午翻了两轮台，晚上翻了三轮，到八点钟菜卖完了，还有客人在门口排队。
杨麦香只能一个一个地道歉，说不好意思，明天请早。
秦淮店也一样，玄武店也一样，三家店第一天全部爆满，预制菜备了三天的量，一天就卖光了。
苏宁连夜进空间世界，开动生产线，又赶了一批出来，凌晨两点才忙完，在厨房的椅子上眯了一会儿，天一亮又起来了。
其实，无论在哪里，口碑传得都比广告还要快。
头一批吃过的客人回去就跟同事邻居宣传，说鼓楼新开了一家大明御膳房，菜好吃得不得了，服务好，上菜快，比那些国营饭店强上一百倍。
有人不信，说个体户开的店能有多好，国营饭店都那个死样子，个体户还能翻出天去？
同事立刻拉着他去了，吃完出来就不说话了，
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