重体力活的人，所以往常他们当然会对这种有些油腻的食物比较青睐，用他们的话来说就是——‘香’”
当能量需求大的人碰上这种食物，会自然而然的产生需求，所以在平日里他们的评价才会那么高，而且从料理角度来讲，布洛克的厨艺也并不差，只能说她是被一些看不见的东西给迷惑了。
“但是今天却大不相同，镇子里的人今天一整天都围在霍普金斯的门前等着消息，根本没干什么重体力的活，所以他们也就不像平常那样胃口大开。”
对，在之前白启云让荧去查看一下霍普金斯家门前的情况就是为了这个，而事实也正如他想象中的那般。
“可你不也做得是蛋炒饭这种油腻的料理吗？”
但很快，布洛克就发觉到了其中的不妥之处。
对于她的话，白启云扁了扁嘴。
“你要是这么说的话，那也没错。”
很显然，获胜的奥妙并不在于料理是否油腻，而是在于它到底有多油腻。
少年清了清嗓子，继续讲述着他的想法。
“你说的没错，我的料理确实有些油腻，但是这是在考量了比赛时候顾客们的状况才选择的。”
“状况？”
“对，今天的清泉镇居民虽然没有外出劳作导致他们胃口不想平常那么大，但是他们的食量短时间内却不会有显著的降低，所以我才选择了炒饭与配菜这样的组合，而且配菜我还选择了用辣椒来勾起他们的食欲来确保万无一失。”
而且选择回锅肉与麻婆豆腐也是有讲究的，其一就是说过的辣椒配料，其二便是与炒饭的契合度，选择两道有汤汁的料理，可以直接将汤汁淋在炒饭上，将口感进一步提升。
豆腐，虾仁，回锅肉，炒饭，都是可以一口吞进去的东西，白启云并没有因为清泉镇临近水域就选择一些吃起来很费劲的海鲜河鲜，他这一餐的目的就是能让人恩心无顾虑地吞下每一口料理。
他这道料理所追求的正是‘爽’之一字。
“原来...如此。”
话说到这里，布洛克才算是明白了对方选材的用意，与此同时，她也总算是知道了自己料理上的不足。
她坐在地上，彻底没有了之前那意气风发的样子。
“所谓料理，就是要以人为本，食为辅的东西。”
念出了记忆中
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