，不用官府推动，百姓们自然会抢着去种红薯。
当然了。
推广红薯，可不是为了做粉条。
而是为了救命！
现在栽种夏薯还来得及。
等收获一季红薯，饥荒也就到了。
到时候有了救命的粮食，百姓还会嫌弃红薯会涨肚子、放屁？
吃着吃着，也就习惯了。用红薯做粉条，并非是什么黑科技。
更不需要什么特殊的器具。
云逍前世在农村长大，见得多了。
榨汁、合芡、打芡、挤压、漏粉、捞粉、冷浴、晾晒……就这么个程序。
请了三十多个壮劳力，昼夜轮班上。
一万斤红薯都不够，又去城外买了几大车。
做成的粉条由于太多没处晾晒，不得不把乡邻的几家宅院全都给占用了。
由于时间仓促，做出的粉条，外观、口感肯定有些欠缺。
可它主打的就是一个新鲜，没人吃过啊！
程国祥本来是坚决不同意办寿宴的。
可听了云逍的计划。
又亲口吃了一碗猪肉炖粉条。然后泪流满面地答应了……这辈子都没吃过这样的美食啊！
知府大人要为母亲办寿宴的消息传出去后，全城都为之轰动了。
没想到啊，两袖清风、一贫如洗的程知府，竟然也干这事！
不过程国祥一再重申，寿礼一概不收。
不管是真金白银，还是什么土特产。
谁送礼，就当场翻脸。
并且程国祥还特意声明，不管是官吏、士绅，还是贩夫走卒，届时都可以前去赴宴。
对于这些，人们自然是不大相信的，不过也成功勾起了常州人的好奇心。