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第一千零三十二章 让宇宙律动起来的信念感[4 / 6]

,每年这个时候,舅舅和舅妈可都是会在釜街中央摆宴的,总想要把所有的街坊邻居请来,那才是是过年的感觉了。

老刘家虽然号称有“一千五百年厨神技艺”的传承,虽然确实有不少达官贵人想要把他们当“XX仙人”之类的供起来,但蓉下楼的每一代传人,确实更喜欢这种充满烟火气的市井氛围的。

这不,当菲菲带着余连沿着茶室后面的小道回到蓉卉楼的后院,进入厨房的时候,就看到当代的“地球厨神”刘大昌先生,正在带着一群厨师学徒,正在饶有兴致地教他们做……

呃,做炒饭?

顺便说一下,当代的“地球厨神”可不是余连吹嘴,而是联盟几家很些名气和权威性的美食杂志公认的。

另外,他现在带着的学徒和帮厨足有超过二十人,其中不到一半是人类。剩下和人类长相和饮食习惯相似的亚人又只有一半,剩下便都是一个个异星种族。不过,无论是矮壮敦实的梦马瑞人,还是短小精明的卡尔达地精,甚至是高大的涅第亚龙人和佩洛马人,也都希着干净的围裙,带着洁白的厨师帽,一个个聚精会神地听着舅舅的讲解。

余连差点打个寒噤,看着这么一群奇形怪状恶形恶状的直立生物围着灶台,总觉得有一种妖魔鬼怪们围在一起研究怎么做唐僧肉的既视感。

“听好了,到目前为止,全宇宙百分之九十八的智慧生物,是可以消化大米的;百分之九十五可以吸收鸡蛋;对油脂和盐分存在必须需求的,也在百分之八十以上。所以,都给我记好了,米饭才是真正的食材中的王者。蛋炒饭才是真正的料理之王!”

是,是这样的吗?余连心想自己在蓉下楼长大,还从没听过舅舅是这么教人的。当然,这可能是因为当初他在地球时候的徒弟都是人类的关系吧。

“从数据上来说,确实是这样的。”菲菲道。

“你们都同我学了不少高档的宫廷菜肴,但真正考验基本功的,便就是这道最普通的蛋炒饭!当你能做到金银分明,颗粒饱满,味道均匀的时候,才算是真正的出师了。”这时候,舅舅一边说着,一边扬起了锅:“记住,油温基本要到了六分,但这只是最基础的经验。根据鸡蛋和米粒的种类,甚至锅铲的质地都有影响,要学会因地制宜!充分搅拌时候的蛋液要在翻炒的时候

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