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第八章 麻辣烫[1 / 3]

肖峰本来想要给家人做顿荷叶饼的,但是荷叶饼要发面,八十年代发面还没有酵母粉,需要用老酵头子和面发上好几个小时。

尤其冬天,要在火炕上发酵,有时候,会用上一个对时。所以没有发面,肖峰不能在晚饭的时候做荷叶饼。

他看着粉条海带,想想地窖里的土豆白菜,又加上还有清油,就决定索性给家人做八十年代还没有的麻辣粉。

虽然是没有前世的那些个小配菜,但是架不住家里有纯天然辣椒,还有无公害的胡麻油,以及纯天然的大白菜以及香甜的皴皮土豆,这些可都是自己日思夜想的美味,纵然是父母家人天天吃,自己可是想了好几十年。

肖峰麻利地泡了粉条,又泡了粉皮,反正都可以做成麻辣的,紧接着就是淘洗土豆大白菜,弄出大半盆的土豆片和白菜片,正好是过年期间,家里啥调活都不缺。

还有花生米,于是肖峰很麻利的就准备好了花生碎,炒好了辣椒油,准备好了蒜泥,又用胡麻油泼了一些调货,唯一遗憾的就是烫粉的时候没有香浓的骨头汤,就只好先做一顿素淡的了,等着赚了钱就可以买骨头熬汤,给家人做顿正宗的麻辣烫了。

肖峰一面想着,一面手底下麻利地坐着,在前世,肖峰虽然是先在小面馆帮忙,后来开了臊子面店,赚了第一桶金。

但是真正让他发家的却是建筑业,肖峰之所以会做很多饭是因为自己喜欢做饭,还有就是后来肖峰的生意做得很大,却是越来越想念父母时代的饭菜。

所以专门请了师傅教自己做,什么麻腐包子,豆沙包,菜盒子,搅团,饺子,凉粉,等等都学了一遍,在后来就自己看着电脑上的菜谱自己做,喜欢什么就做什么,甚至还会各种时兴的糕点。

只是做的这些事都是一个人默默地沉醉,却没有分享,现在好了,深爱的人都在身边,肖峰觉得就是自己大展厨艺的时候了。一边赚钱一边给家人做饭,想想都是世上最幸福的事。

香浓的纯天然的胡麻油加热,浇在肖峰配好的调料碗里,钻鼻子的香味一下子就横冲直撞地铺散开来,肖卫从外边进来吸着鼻子说道:”哥,你这是做什么?太香了。“

“麻辣烫,又麻又辣又烫,吃起来可美了。”肖峰搅动碗中的配料,对肖卫做诱惑。

重来一世,失而复得,肖峰对肖卫很是喜欢,是一种阅尽人间沧桑,再看少

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