浔哥正好是长身体的时候,多吃点没事。
甜丫隐晦的瞪男人一样,给一娃一狗各夹一块肉把人打发走。
怕在被小娃听到不该听,穆常安不敢再乱说,老老实实切肉。
大锅里的牛油发出滋滋声,乳黄色的牛油渐渐缩小,金黄色的油渗出。
灶屋里飘出一股浓郁的油脂啦香气。
冬妹闻着味道出来帮忙。
她实在不想跟爹和常平待一个屋,他们坐立难安,整的她也不安定,还不如来灶屋帮忙。
把烧火的活让给大嫂,甜丫拿锅铲翻动锅里的牛油,等一块块牛油变小变成金黄色,她就用罩滤捞出来。
“先别烧火。”
等油温稍微降下来,她把准备好的葱姜蒜、豆酱花椒八角茱萸……等各种香料倒进去。
只听刺啦一声儿,锅里的牛油跟跳跳糖一样四处飞溅。
卧在灶屋门口的丧彪被惊得弹起来,身上的毛都炸了,隔着几米远对着冒白烟的油锅吠叫。
花椒、茱萸的味道逐渐炸出来,不大的灶屋里白烟弥漫,辛辣刺鼻的味道充斥其中。
冬妹没少闻这个味道,每当冯老太领着人在西头熬香辣酱,村里上空都会弥漫这个味道。
但她还是头一回闻这么浓的。
被呛的连声咳嗽,打喷嚏。
穆常平从屋里出来,紧张的围着人问怎么了?
看着大哥过于紧张的样子,甜丫眉头动了动。
等锅里的料炸的差不多了,甜丫又进去把泡好的豆豉、酒酿倒进去,又是刺啦一声。
比上次还浓郁的白烟冒出来,门外的几人齐齐后退一步。
“这不会把灶屋点了吧?”石头嘀咕,话落头上一疼。
不用扭头他都知道是谁打他。
穆常安斜人一眼,“嫌弃?一会儿你别吃。”
“我没嫌弃啊……”石头哀嚎,冬妹嫂子做饭实在要命,好不容易能来二哥家吃顿好的,不吃撑他怎么舍得走。
又熬一刻钟,锅里的噼啪声渐止,甜丫进去把熬好的牛油锅底盛出来。
穆常安这次买回来的牛油有六斤,加上各种料,整整熬出四罐牛油底料。
一个罐子能装两斤。
“爹,大哥,能吃饭了。”甜丫在灶屋里喊,“先把堂屋里的陶炉点起来,桌子摆两张。
一张专门放菜。”
如今正是青黄不接的时候,实在没什么菜,但是甜丫也凑出了一桌丰盛的菜。
牛羊肉、猪肉、鸡肉不稀奇,豆腐、豆芽、粉条、地蛋这
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