好了没?”
“你没拍过照片呀?得好几天呢,别急。”
李向东有点小尴尬,他把这事给忘了,心里默默念叨两句,等会儿回家记得把胶卷给照相馆送去。
“谢谢了弟妹。”
李向东接过钱斌媳妇递来水杯,放地上继续和钱斌聊天。
“开饭馆这事有谱吗?”
钱斌是厨子,当然关心外面个体户饭馆的事情。
他们爷俩在家也聊过,不过并不急着单干。
一是担心政策问题,二是爷俩舍不得铁饭碗,还准备留着传给钱国庆呢。
李向东打他们爷俩的主意,就是因为知道他们俩爷并没有在政策放开的第一时间开饭馆。
上辈子钱斌爷俩就是等到国营饭店彻底没有希望,看不到头的时候才彻底死心,拿出家里的老本下海创业。
“等政策呗,我知道你小子胆子小,这样吧,政策放开了,我先趟趟路,只需要你和我叔过去给撑下后厨,这样行吧?”
钱斌爷俩的确胆小,但从那个年代走过来的又有多少不是小心翼翼?
“东子,咱们先说好啊,我和我爹白天还得上班,你真哪天把饭馆开起来,我们爷俩也只能晚上过去掌勺。”
李向东笑着点头,“我知道,晚上就行,知道为什么个体户饭馆火爆吗?不仅仅是服务问题,你们国营饭店每天关门的时间太早了。”
这年头真的是工人阶级老大哥,国营饭店最晚晚上七点半准时关门,顾客就是这样被推到个体户饭店里的。
“这事我说了也不算。”
钱斌知道李向东说的对,但他就是名小小的厨子,这事不归他管,他也管不了。
这个话题揭过,两人换话题继续。
“东子,饭馆不能单靠晚上营业。”
“这点你不用担心,我有准备。”
“说来听听。”
钱斌出于职业本能,对于李向东说的所谓准备很是好奇。
“饭馆到时候我们哥仨合伙干,白天我大嫂和二嫂可以卖西安的凉皮。”
“凉皮我知道,关键那玩意冬天好卖吗?”
“你别急啊,我还没说完呢。”
李向东祭出另外一道大杀器,板面。
见钱斌听后一脸茫然,李向东简单讲述了下什么是板面,以及如何做。
他压根不担心钱斌会偷师,说的难听点,人爷俩可是正儿八经的大厨,能不能瞧上眼都两说。
“有赚头。”
钱斌一听就懂,核算出来成本便明白这买卖能干,并且利润可观。
李向东见他眯缝眼里冒精光,笑道:“心动了?”
“
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