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第八十七章 豆腐火爆[2 / 3]

腐来做些臭豆腐、豆腐干,虽然本质上都是用黄豆做的,可也勉强能算是换换口味。

次日一早,赵牧便带着几个伙计赶到太平县。

刚见到赵牧,秦简便激动道:“老弟,我把你昨日送我的豆腐让伙计做了几道菜,那可是大受欢迎啊!你今日可又带了豆腐?”

对于豆腐大受欢迎之事,赵牧并没有感觉稀奇。

虽然豆腐成本不高,但滑嫩可口很容易让人喜欢。

赵牧抱抱拳道:“既然如此,那就恭喜老哥,又找到了一个发财的生意!”

秦简没好气道:“老弟不要闹了,这豆腐还不都是你给的,若不是你老哥又上哪儿发这个财去?”

说完,他左右看了看压低声音道:“老弟,这豆腐你准备卖多少钱一斤?”

赵牧没有正面回答,而是问道:“不知老哥准备把这用豆腐做出来的菜,定价几何?”

秦简嘿嘿一笑,说道:“即便是最便宜的小葱拌豆腐,也要二十文!”

赵牧张了张嘴,随即朝秦简竖起一个大拇指。

他昨天已经跟秦简说过,一斤豆腐的成本绝不会超过两三文钱。

而这,还是因为天下大灾各种粮食价格飞涨的缘故。

若是寻常时候,一斤豆腐的成本绝不会超过一文半,甚至可能还低!

一盘小葱拌豆腐,甚至连一斤豆腐都用不了,秦简竟然就敢那些食客要二十文钱!

这已经不能说是黑,而是太黑了!

不过仔细想想其实也挺合理的,毕竟天香楼乃是整个太平县生意最火爆的酒楼。

平平常常一道菜,起码也要十几文钱。

更何况豆腐的成本虽然低,可目前也就只有赵牧能够做的出来。

如此一来,秦简将一盘最简单的小葱拌豆腐卖到二十文也就不算稀奇了。

赵牧想了想,说道:“豆腐这东西我不打算多卖,一来制作豆腐费时费力,二来这东西是用黄豆制作的,我手里的东西也有限。”

秦简眉头一皱,这才想起来赵牧的情况跟他不同。

赵牧在城外不仅要时刻躲着那些难民,而且购买各种材料也非常不方便。

他沉吟一声道:“老弟,要我说你不如直接搬进城里来算了,反正你的户籍和牙牌我都给你弄好了,这样的话不管做什么都方便,老弟若是觉得没地方落脚我也可以直接送你一套院子!”

一套院子对他来说算不上什么,反正最多也不过几十两银子而已。

赵牧摇

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