福来客栈的后厨是常见的那种少柴的大锅。
项充给平凡当了下手，守在火灶边上等候着给平凡添柴加火。
平凡从框里挑了四个西红柿，个头都算中等，他考虑够自己跟项充吃就好了，看这样子这些人是肯定不会吃的。
又从一边放食材的筐里拿了两个鸡蛋，随后找了个大碗把鸡蛋打了进去。拿起木筷子搅拌了起来。一边搅拌一边看了下调料。
做西红柿炒鸡蛋调料倒是不需要多少。只要糖，盐，味精就好了。在后厨中并没有发现味精。他只好准备了酱油来提味。
切了些葱姜蒜，让项充加大了火，锅里倒上油，等到油微微热平凡便把鸡蛋液倒了进去……
从鸡蛋开始入锅，慢慢的整个后厨中就开始散发出了西红柿鸡蛋的香味来。等到做完出锅的时候。文喜都已经看呆了，一边的老掌柜也是一脸的不可置信。
平凡的西红柿炒鸡蛋虽然不是那么的好看，但也不是太差，西红柿切成块跟鸡蛋混在一起，上面还有些葱点缀了一下。红黄相间添点绿色，倒也显得好看。
好看不好看是其次，重要的是味道，整个味道是真的香，充斥在整个后厨中的香味，让文喜跟老掌柜都不自觉的咽起了口水。
此时若不知道这是红果，他们都会以为是什么新的食材做出来的菜了。
把厨房简单的收拾了一下，平凡跟项充一人端着西红柿炒鸡蛋，一人端着一大碗的馒头，两人就走出了后厨，留下了大眼瞪小眼的父女俩。
“闻着味道是真香啊，就是不知道吃起来怎么样？”
老掌柜咽着口水，嘴里不自觉的说着。
文喜何尝不是如此，她从小就喜欢呆在厨房，虽然不说能做出多少的菜来，但是她的做菜水准还是很不错的。也正是因为这样，福来客栈才不至于倒闭。
是以平凡做的西红柿炒鸡蛋对她的诱惑还是很大的，前面虽然看了平凡如何做的，但是她并没有吃过，所以对这道菜还是有所保留。
不说父女俩在这里想什么，平凡跟项充两人已经坐在外面的桌上吃了起来。
馒头就着西红柿炒鸡蛋，别有一番风味。而且这里的西红柿长的都十分好，微微带着一点的酸刚好把西红柿的味道完全的提了起来。鸡蛋的品质也很高，炒过之后的香味十分诱人。
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