砍去,砍刀又叫斩骨刀,是以前家里专门买来用的。
“小林,留出狗肉来。”卢保长看到黑狗子的砍法,连忙对他说道,狗身上除了四条大腿肉多一点外,就只有狗脊背上那两条脊骨肉了,这肉没有筋,到时候切成薄皮放下去烫一烫就可以吃了,保长也是”爱狗之人“。
看着黑狗子和保长开始干活,李煜带着李刚和猴子到家里的仓库里,搬出一个三脚的铜黄色炉子抬下来,这是一个爱吃狗肉的光头带来的,李煜已经忘了他的姓名来历,但是知道他吸毒,后来被警察带走了。
把三脚铜炉从库里拿回来后,李煜三人很是费了把力气把炉子里里外外清洗了一遍,到最后他算了一下,一共用了两瓶洗洁精、三把刷子、五个铁球。
保长看到李刚和猴子两人把三脚铜炉搬了出来,不由傻眼了,对着李煜说道:“没想到你家里还有这种货色,以前我怎么不知道,哪来的,这东西炖狗肉最好不过了。”
“地里挖的。”李煜随口说道。
“地里挖的,”保长不屑的撇了撇嘴,明显不信。“
有了这个炉子,保长立马改变了主意,吩咐猴子和李山去山上捡松子,松果也可以,现代人,用送树枝烧火别有一番味道,可这下两人有些不愿意动了,”去那么远干嘛?随便什么柴火不行吗?“那你们还吃狗肉不?”保长吹胡子瞪眼道。
两人只好灰溜溜的走了,现在去山上得开着摩托去,还得爬山,不怪乎两人不愿意了。
对于煮狗肉保长可是得心应手,为了这狗肉,他还特地从他不知道从那里求来了一个三十一味炖狗肉的配方,可以通经活络,滋阴补肾,大补元气,而且还不上火,而且家里也有不少药材。
家里也来了不少来买药,看见李煜家准备炖狗肉,有那熟识的直接就留下来了,还没开煮,蹭饭的已经不少了。等黑狗子和保长收拾好狗肉后,李山和猴子已经把树枝捡回来,满满的树枝堆满了前院一角。
大家就把三脚铜炉搬到院子中间,保长又把三脚铜炉洗了一遍,用布擦干,往铜炉里倒了满满一炉水,烧起火来,等水滚后,把已经准备好的药材倒了下去,有杜仲、麦冬、枸杞、党参…...等总共三十一味药材,等把药材煮出味后,保长将药渣捞了起来,然后再把狗肉放了进去,顺便调下味,然后就等着吃狗肉了。
这煮狗肉火
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