饭店内气氛极为压抑,只听见一阵阵呼吸声。
林轩鹤缓缓开口,一条条规矩砸下来,每一条都精准掐死破绽,堵死所有捷径。
“第一,全程严禁任何形式作弊。饭店经营必须纯靠自然客流、陌生食客正常消费,严禁暗箱操作、人为刷流水、恶意造势,一旦查实,当场判林墨落败。”
“第二,食材采购,恢复之前市场价。简单来说,陈平山,你往日给平事儿饭店专供的蔬菜、食材,往后必须按之前的账本价格来,不许降价、不许补贴、不许变相赠送、不许压低利润供货。一分钱不能少,半分人情不算数。”
这条一出,林墨身子明显一沉。
平事儿饭店最大的王牌,就是陈平山独一份的精品食材,口感碾压全城。
本来还想着陈平山放水,无限流提供,把食材这块的价格打下来。
没想到他们连这个层面都能想到,果然是有备而来!
林轩鹤继续说道,语气不紧不慢,却步步封死。
“第三,禁止所有亲友熟人进店消费。你们二人的朋友、兄弟、商户伙伴、官场人脉、邻里熟人,一律不准进店吃饭、点菜、聚餐。但凡查出熟客消费,当日营收全部作废。”
“第四,严禁包办酒席、私人宴席刷业绩。不管是家宴、待客、红白喜事,只要是沾交情、带关系的订桌,一律禁止。不允许靠熟人办大席拉高单日利润。”
四条规矩,层层锁死。
断食材优势、断人脉引流、断熟人捧场、断宴席流水。
摆明了就是要林墨赤手空拳,硬碰硬在萧条的县城餐饮里,硬生生做到一天纯利五百块。
伙计们听得脸色发白,一个个心里凉了半截。
原本靠着陈平山的好食材、身边一众兄弟朋友撑场面,每天才能勉强稳住两百左右的纯利。
现在优势全砍,枷锁缠身,五百块日纯利,简直是天方夜谭。
林墨嘴唇紧绷,眼底压着压抑的怒火与无力。
他清楚,这就是后妈林淑娥的算计。
表面公平公正,借着中立派小叔坐镇,把规矩摆得冠冕堂皇,实际上每一条都是冲着弄死他来的。
“小叔,这不公平,哪家饭店没有亲朋捧场?”
“公平?这个世界上没有公平,大家族里更没有公平!你要说公平,你看看外面那些为一口吃的奔走的老百姓,再看看你林家大公子,同样是一条命、肉骨凡胎,凭什么命不一样?公平吗
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