说笑笑的准备回家。
那些跟他们一起来的邻居们看看天色还早,最关键的是自己没有抓到多少,准备多抓一会儿,就没有跟他们一起回。
回到四合院,兄弟两个开始处理螃蟹。
既然说是吃螃蟹,那今天晚上的主菜就是螃蟹了。
清蒸、香辣爆炒、葱姜炒、酱爆……
两半桶的螃蟹一只没剩下,全部做了,让大家一次吃个过瘾。
吃螃蟹最合适的是搭配黄酒,但何雨军没有,只好又把茅台拿了出来。
“家里没有黄酒了,凑合着喝点。”何雨军对两个老丈人说道。
“没事,有茅台还有什么不满意的。”于父说道,“茅台就很好!”
“嗯,下次,我看看有没有机会弄点黄酒。黄酒性温,能中和螃蟹的寒性,驱寒暖胃,主要还能能去腥提鲜。”
“不行咱自己酿点,这黄酒确实是好东西。”刘父说道,“不知道军子你会不会?”
“没问题,过几天就做。”对于做黄酒,何雨军还真会。
前世的时候,母亲年年做黄酒,自己给搭下手,早就学会了。
母亲做的黄酒在村里可是一绝,人人都喜欢喝。
而且母亲做黄酒也是不拘一格,总是变着花样,今年用玉米,明年可能用红薯,但不管用什么,效果都是一样的。
寒冷的冬天,喝上一碗温热的黄酒,全身就暖和了,母亲说黄酒串皮,不知道是什么意思。
于父一听,何雨军要自己做黄酒,马上就来了精神。
“军子,等黄酒做好了之后,多给我留点,我有用处。”
“没问题。我多做点。”何雨军答应了下来。