南锣鼓巷95号院最终被拆除，彻底消失在四九城的街巷之中，院里那些作恶多端的人，终究落得个个凄惨的下场，半点怨不得旁人。而彻底远离了是非纷争的何雨柱，崭新的人生，才刚刚启程。
儿子何晨，遭槐花哄骗算计，情路受尽创伤，心灰意冷之下，毅然决然报名参军，远赴军营开启新的人生；小儿子何晟则一心勤学苦读，不负众望子承母业，顺利考入医药大学，朝着医学之路稳步迈进。
娄晓娥在香江将名下所有产业妥善处置完毕，带着父亲娄振华、母亲谭丽雅，踏上了重返四九城的归途。两位老人阔别故土二十余载，终于得以回到这片魂牵梦萦的家乡。
何雨柱尽心将二老安顿在自家大院里，院子本就宽敞气派，多住两位老人丝毫不会局促。更何况，这是娄晓娥的亲生父母，也是何晓的外公外婆，于情于理，他都该尽心善待、妥善收留。
此时已是1985年，国家对私营经营的管控依旧严格，大型私营酒楼仍在禁止范畴，个体餐饮仅允许小规模经营，雇工人数不得超过七人。这些政策规矩，何雨柱心里门儿清，压根不急着立马开张营业，心中早有一番长远盘算。他趁着政策尚未完全放开，悄悄在四九城各个热闹街区，将临街铺面逐一买下，慢慢整合连片，心里早已敲定，要打造四家独具规模的酒楼。
当下他先着手筹备装修事宜，彼时个体商户装修自有铺面并不违规，只要不擅自扩建，走完正规审批流程便可动工。何雨柱对酒楼格调要求极高，执意要做古色古香的中式风格，梁柱、门窗、桌椅全选用名贵实木打造，雕花、榫卯工艺，全请手艺精湛的老匠人纯手工雕琢，飞檐翘角、木刻花鸟、镂空隔扇，每一处都格外讲究，一心要还原老牌饭庄的雅致气派。可这般精细的手工活本就耗时极久，手艺出众的老匠人又十分稀缺，四家酒楼同步动工装修，工序繁琐又考究，算下来最快也要两到三年才能全部完工。何雨柱丝毫没有急躁，反倒从容应允，他心里清楚，等两三年光景过去，国家私营经济政策势必会逐步放宽，到那时酒楼刚好装修完毕，便能正大光明开门营业，时机恰逢其时。
娄家也听从了何雨柱的建议，陆续买下几处民国遗留的老私房酒楼。这些老楼皆是青砖灰瓦、朱漆梁柱，院内自带天井，多是两到三层的格局
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