时候自己都顾不过来,林奶奶那边…”
小梅没有再说下去,可意思她也明白。林奶奶一把年纪,整日守着几口大缸,腌菜、翻缸、装坛,样样都是耗力气的活。
虽说有林峰看着,订单越来越多,这样干下去,身体迟早要出问题的。
林晚星点点头,表示自己知道了。
“小梅,先谢谢你了。奶奶这边你也费心了。这边我会找时间给她聊一下。”
而这头的林峰,看着整天就守着这几口缸的奶奶,心里也发愁。照奶奶这种干法,身体也迟早要出问题。
可卤味店里也离不开自己,可奶奶这头。他也劝过好几次,让奶奶别硬撑了,少接着饭店的单子。
可林奶奶哪里甘心,好不容易凭着这项手艺闯出了一条销路,她哪里肯放弃?
林峰分身乏术,店里的活脱不开身,劝又劝不动奶奶,只能干着急。这才托小梅,把这事一并跟林晚星说一说。
林晚星一听,直接拍板,“给奶奶找个帮手吧。洗菜、搬缸、装坛这些重活累活交给旁人,奶奶只负责把控手艺、调味把关。这样既不耽误供货,也能让奶奶少受累。”
小梅听了,连连点头,“这个主意好。”
可又一想,“林奶奶知道要请人,她愿意吗?”
林晚星笑了笑,“她会愿意的。”
众人闻言,都有些疑惑地看向她。
陆怀玥微微挑眉:“晚星,你就这么有把握?林婶子这么急,肯定是想多赚钱,如今请个人不要钱吗?”
林晚星笑了笑,也不打哑谜,“小姑,你是忘了吧,虽说请人花钱,可把他从那些重活里解放出来,她才有更多的时间做更多的事。”
陆怀玥微微一愣,随即琢磨过来她话里的意思。
“你的意思是,把洗菜、搬缸、装坛这些体力活交给雇来的人,这样婶子才不用耗在粗活上?”
“没错。”林晚星轻轻扶着沉甸甸的孕肚,缓缓说道,“腌菜最关键的是调味、把控腌渍的火候,这些是奶奶的看家本事,必须由她亲自来。”
“可现在她天天耗在这些体力活上,哪里还有心思专心琢磨腌菜的门道。把粗活分出去,她只负责掌手艺、盯品质,反倒能把生意做得更稳。”
陆奶奶闻言连连点头:“这话讲得通透。钱是要花一点,可不能拿老人的身子
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