楼的“十全豆腐”，眉头紧锁，一脸沉思。
周掌柜满是期待地望着他，问：“怎么样，能做出来么？”
王厨摇了摇头，“这勾芡的汤汁我大概能知道都用了什么食材，但是这豆腐怎么做出来的，我没有头绪。看着是普通的豆腐，但是里面却有杂糅了许多肉的味道，我实在是想不到怎么将这些荤食做成一块小小的豆腐。”
听到王厨的话，周掌柜很是失望，这一次他们天香楼输了。
如今四方楼风头正盛，他们如果不能推出更好的新菜，后面想要踩着四方楼上位，那就更难了！
“掌柜的，这可怎么办？怎么和少东家回话啊……”
他们来安平县开酒楼，是少东家的主意，本来一切计划得好好的，谁想出了这岔子。
周掌柜也烦恼着，他让王厨和其他几位厨师想想能不能研发出新的菜式，又让店小二去打听四方楼之前可有什么奇怪的地方，或者见了什么奇怪的人。
这“十全豆腐”和四方楼之前的菜品并无太多相似的地方，做法更是没有一脉相承之处，周掌柜怀疑他们可能是从某个渠道获得了秘方。
关于县城的种种薛瑶一家并不知晓，将腊肠方子交给族里后，继续按部就班地过着自己的小日子。