“都在。大锅呢？”
“后面支着呢。就等你们了。”周老转身往外走，走了两步又回头，看了看两人，语气里带着几分揶揄，又带着几分期待，“你们两个，还是老规矩？你炒，他配？”
王工和刘师傅对视一眼，异口同声：“老规矩。这么多年了，换不了。”
营地后面支起了几口大锅。锅是老式铁锅，架在砖砌的灶台上，灶膛里柴火烧得旺，火苗舔着锅底，噼里啪啦地响。
王工和刘师傅袖子一撸，把外套往旁边的木架上一挂，开始干活。
王工负责看火候，手背不离锅底，时不时感受一下温度；刘师傅负责配比例，用秤称好了倒进锅里，一边倒一边记数字。
化肥倒进锅里，白糖按比例加进去，锅铲不停翻炒，沙沙作响，像炒沙子一样。
一股刺鼻的化学气味混合着焦糖的甜味飘出来，钻得人鼻子发酸。火候到了倒出来冷却，摊在铁板上，等凉透了再用石臼研磨成粉，过筛，颗粒均匀，颜色金黄。
整个过程行云流水，像是在排练过很多遍。王工翻锅的动作，刘师傅加料的精准，配合得天衣无缝，连灶膛里柴火的大小都刚刚好。（全是瞎编的，切勿当真）
周老蹲在锅边看着，嘴上不说，眼睛里全是满意，嘴角的皱纹都舒展开了。他捏了一点刚出锅的成品，在指尖搓了搓，放到鼻子底下闻了闻，点了点头：“嗯，不错嘛，手艺没生啊。火候到位，颜色正。”
王工头也不抬，手里锅铲没停：“那必须的，都干了多少年了，这咋可能忘记吗？炒了一辈子，闭着眼睛都能炒。”刘师傅在旁边附和：“就是。这手艺，刻在骨头里了。”
老吴端着一碗糊糊凑过来，闻着锅里飘出的那股混合着刺鼻和甜腻的味道，手里的糊糊碗端了半天没喝。
他看着锅里金黄的一锅“肥料”，咽了口唾沫，又咽了口糊糊，心里直犯嘀咕：这要落进去个火星，整个部落都得被掀了吧？
他默默走远了一些，走了几步又停下，回头看了一眼，刘师傅正往锅里倒第二锅，白糖袋子哗哗地往下倒。老吴摇了摇头，端着碗走到更远的地方，蹲在墙角，背对着工棚，把糊糊喝了个精光。
巴松叼着草杆子跟过来，在他旁边蹲下：“吴叔，你跑那么远干嘛？”
老吴说：“那味儿太冲了，顶脑子。”
巴松说：“还好吧，没多大味道啊。闻着
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