麻烦， 需要一根一根的拔除上面的毛发，还要反复的更换清水煮制，
所以金戈一直没有动它，也就是为了过年给桌上加道菜，才把这玩意给拿了出来，
这连清理带煮制就是小半天的功夫，接着就开始将熊掌放入锅里蒸了起来，
下午金戈跑了一趟大伯家让晚上都到他那吃年夜饭，一块聚聚，结果瞧见二哥和二嫂不知道啥时候回来了，
聊了一会之后，大伯也同意了，接着金戈又跑了趟阿什库家里，乌娜吉也说没问题，
两家跑完，金戈回家开始表演自个的厨艺，众人就见着金戈独自一人，霸占了两个屋内的厨房，乒乒乓乓一顿造，
祁天和曹伊人分别帮忙忝火，等到快天黑的时候，两家人都过来了，就见着金戈两屋来回窜，
看见人已经到齐，接下来就开始上菜，首菜野鸡炖蘑菇，虽然是干蘑菇泡发的，可这年月有已经是不错了，这上来就是硬菜，
接着猪肉炖粉条，用的是生产队分的家猪肉，也不差了，
然后是冻豆腐炖白菜，素丸子，卤猪头皮冻，炸排叉，后面是锅包肉，生产队分的一些肉都给金戈祸祸完了，
红烧鲤鱼，鱼身保留完整，品相不错，
红烧猞猁肉，这个也不常见，
再就是地三鲜，由野猪肉狍子肉和鹿肉，配上土豆干豆角啥的一块炖的，这菜一般更是见不着，比之前的菜还硬，
其实这还不是最正宗的地三鲜，最正宗的地三鲜是老虎梅花鹿和黑瞎子，
上完地三鲜，后面还有飞龙汤，最后是蒸熊掌，里面还放了些野山参片，主食是白面馒头，
众人看着一样样的菜式，口中不自觉地就干咽起口水来，这也太奢侈了，
一共十二道菜，一个比一个硬，现在的年月，好多人家年夜饭都还吃不饱呢，
大伯瞧着这些菜，面露苦笑，自家这侄子怎么说呢，你要说败家吧，可这都是人家自个打的，不花一分钱，可要说不败家吧，谁家年夜饭能吃上这些，最后只能摇了摇头，
今天人多，一桌坐不下，几个小子老早就把王妍她们屋内的桌子给搬了过来，
男女分开坐，男桌上挤了十个人，自家大侄子还想往金戈他们这一桌凑，结果被赶到王妍她们那一桌上，
两边的菜式都是一样的，知道人多，做的时候量也大，还嘱咐自家大嫂和乌娜吉两人看着点，蒸熊掌和猞猁肉让几个小的少吃些，
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