刘爷接过白面和猪肉，脸上的褶子都笑开了，眉眼里透着股子满意：“呵，小伙子，怎么称呼？”
“刘爷您抬举了，我叫何雨柱。”
刘爷眯眼打量他片刻，笑道：“我瞅着小哥不像是干苦力的板爷。”
“嗨，刘爷，就是混口饭吃。”
何雨柱笑着应道，“现在在丰泽园学厨呢。”
“丰泽园？好地方。”
刘爷点点头，“你稍等会儿。”说罢转身进了屋，大门就那么敞着。
没多大会儿，刘爷从屋里出来，手里捧着个巴掌大的木盒，递了过来。
何雨柱一愣，连忙摆手：“刘爷，您这是……”
“小玩意，拿着吧。”刘爷语气透着股不容推辞的爽快。
何雨柱迟疑着接过来，打开盒子一瞧，不由得心里一惊——里头躺着一支毛笔，笔杆竟是通体莹白的玉制，摸上去温润细腻，一看就不是凡品。
刘爷在旁笑了笑：“这物件，早年是宫里头贵妃娘娘用过的。你这一顿可不够，不管是你还是石头，还欠我两顿呢。”
何雨柱回过神，连忙点头：“刘爷说的是。成，过两天我再给您送东西来。”
“嗯，爷们是这个意思。”
刘爷满意地点点头，转身要往里走，又回头补了句，“回来。”见何雨柱停步，他才慢悠悠道，“路上当心些。”
何雨柱应了声，推着自行车出了胡同。左右看了看没人，迅速把木盒收进了空间，心里头美滋滋的——这趟真是赚着了。他蹬起车，一溜烟就往丰泽园赶。
到了后厨，就感觉今儿的气氛格外不同，人到得格外齐，师傅师兄弟们都手脚不停地忙着，连空气里都透着股子紧张劲儿。
何雨柱换衣服时碰着三师兄朱金伟，忍不住问道：“三师兄，今儿这是咋了？怎么都忙成这样？”
“哦，你刚到不知道。”
朱金伟一边飞快地切着菜，一边回道，“师傅刚才说了，听前堂栾掌柜讲，今天要来几桌大领导，这不正赶着备菜呢嘛。”
“哦，这样啊。”
何雨柱点点头，没再多问，换好衣服就扎进了忙碌的人堆里，择菜、洗菜、打下手，手脚麻利得很。
上午十一点半光景，前堂传来动静，三桌客人到了。
栾掌柜快步走进后厨，拍了拍手：“吴师傅、楚师傅，您二位过来一下。”
两位掌勺的大厨闻声走过去，楚师傅先开口：“栾掌柜，这是咋了？”
栾掌柜一
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