漱口，试葱烧海参。再漱口，试海鲜饼。最后试海带粉冲饮。
一个胖胖的马来西亚华商吃完六样，把筷子搁下，拿起投票纸。
他在恒丰祥的三个品类上全画了勾。
旁边的助手问他：“先生，日本那边呢？”
胖华商摆了摆手。“海带丝方便是方便，嚼到后头嘴里发涩。那个海参，入口就知道是真货，不用看包装。”
他转头对林玉莲说了句闽南腔的普通话。“小姐，你这个海参，摆到新加坡的酒楼里，比日本料理能打。”
第二轮二十个外商投完。恒丰祥十四票，渡边九票。总分反超。
白板上的数字改了。十八比十六。
渡边的助手擦白板的手顿了一下。
这时候，曲易那边出了动静。
一个穿灰色夹克的矮个子蹲在恒丰祥展位旁边，手伸进桌布底下摸箱子。
曲易的撬棍落下来，压在他手背上。
力道刚好。
手抽不出去，也伤不了骨头。
“掏啥呢？”
矮个子脸涨红。“我……我看看包装。”
曲易用撬棍把他袖口挑开。一包铝箔封装的海鲜饼样品，塞在袖筒里，封口朝上，半截露在外面。
“看包装看到袖子里去了？”
周围的人都回头看。
矮个子额头冒汗。
林玉莲走过来，没骂人。她从挎包里抽出账本，翻到空白页，把钢笔递过去。
“姓名。展位号。写清楚。”
矮个子哆嗦着接过笔。写了一行字，笔画歪歪扭扭。
林玉莲低头看那行字。
“日中贸易促进会，临时观察席。”
她把账本合上，把样品从矮个子袖筒里抽出来，放回桌上。
“走吧。”
矮个子站起来就跑。灰夹克的背影拐进过道，往一号馆入口方向去了。
曲易拄着撬棍看着那个方向。
“掌柜的，'日中贸易促进会'？参展名册上有这号？”
林玉莲把账本翻回去，在那行字旁边画了个圈。
“回去查。”
盲品继续。
第三轮，第四轮。
葱烧海参的酱汁在水浴台上保持着稳定的温度，每一碟出品色泽和浓度几乎一样。
李伟蹲在台边盯着水盘液面，隔几分钟往里添半杯热水。
渡边那边的味噌汤越出越快，但后面几杯明显淡了。
助手多加了一勺味噌粉补味，汤色变深，咸度上来了，鲜味反而压下去了。
一个香港贸易商喝完最后一杯渡边的味
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