“老莫，上架子。”陈大炮夹着烟，转身。
没有理会缩在门口的国营饭店众人。
接下来的一小时。码头上的苦力汉子们见识了什么叫真正的工程。
没有粉刷墙面，没有挂红绸子。
陈大炮踩着铁桶，一根根手臂粗的大号角铁被瘸腿小伙递上去。
陈大炮手里的电焊枪喷吐着火舌。用极其粗暴、死板的军事化加固手法，把防盗网、角铁死死焊在漏风的破铁棚上。
每一道焊缝都厚实得吓人。门框外围直接拉起了一排钢管拒马。
火花冲天。敲击声震耳欲聋。
这哪是在装修饭馆？这分明是硬生生把一个烂铁棚，焊成了一个刀枪不入的“战地碉堡”！
人群里一片哗然。码头工人们倒吸凉气。
“这老爷子……当过工兵吧？”铁牛扛着大包，看得直愣神。
这股子战地工程的铁血作风，直接镇住了全场。连地头蛇路过，看着那一排生铁栏杆都得绕着走。
……
正午十二点。
码头上那根老旧的大烟囱拉响了刺耳的下工汽笛。
饥饿像潮水一样席卷了整个装卸区。扛了一上午重物的汉子们，肚子里连酸水都快熬干了。
国营饭店台阶上，王经理搬出了杀手锏。
他眼看压不住陈家这伙狠人，直接下令改了规矩。
三个伙计费力地抬出三大笼屉热气腾腾的大肉包子。一字排开，摆在国营饭店正门口。
王经理手里举着个生锈的铁皮大喇叭。
“国营饭店大放血！”他扯着嗓门拼命吆喝，“纯肉大包子！不要粮票！只要两毛钱一个！管饱！”
这在平时是绝对不敢想的事。国营饭店的白面肉包，没粮票连闻味的资格都没有。
王经理存心要用这国营的底蕴，彻底截断铁棚子所有的客流。把陈家第一天开张直接搞死。
工人们的肚子咕噜作响，脚步开始不受控制地往国营饭店的台阶挪。
就在此时。
碉堡一样的铁棚里，传出一声震破耳膜的铜锣响。
“当！”
陈大炮踩在门槛上，手里抓着一把杀猪刀，刀背直接劈开棚顶上那块发霉的破帆布。
“哗啦。”
一块厚重的红酸枝老樟木牌匾亮了出来。
没刷大红漆，也没描金边。
全是陈大炮用刀劈斧砍出来的粗犷大字，力透木背——陈氏卤肉。
“开锅！”陈大炮中气十足。
铁栅栏后头，老莫单手掀开四个半人高的保温大
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