怎么办？
刀功进展的快，是因为他找到了特别适合练刀功的凤尾千层卷。
调味同样如此，根据每个人的口味进行调配，而且他在练习室里面是可以调整难度的，进步速度要快上很多。
火候则是同时多开，以数量来弥补熬高汤增长的效率慢的问题。
但发面呢？
他如今练习发面做的是面果儿，已经算得上是很吃发面功底的面点了。
还有一个手段就是通过改变周遭湿度、温度、风力来增加难度。
可这招他也已经用了，不然的话，熟练度每5分钟可能只涨50。
还能咋办？靠数量吗？
难不成一手一个面团同时来？
不行不行。
他还真没有这个本事。
宋砚这下是真的抓瞎了。
许久没有正经练过发面，以至于他竟然忽略了这么一个大坑。
现在48小时的练习室已经开了，他也不可能临时退出去想办法。
原本预想能增加10w+熟练度的练习室，最终只能给57000吗？
宋砚不甘心，于是尝试着将他掌握的难度高的面点全部试了一遍。
结果并不理想。
面果儿的发面依旧是熟练度增长最快的一项，其他面点顶多与之比肩，却没有一个可以超越的。
唉～
宋砚轻叹一声，同时下定决心。
等这次练习室结束之后，一定要找一个更吃发面技术的面点学习。
不过他这一次也没坐以待毙，而是将周遭的温度、湿度、风力等外在因素拉到了还能发出面的极致，然后继续猛攻！
练习室在宋砚的持续猛攻中结束了。
最终的情况比他想象中的要好一些，熟练度涨了接近7万。
【发面（大师）：211079/100w】
21万熟练度，只能说是凑合吧，在一众基本功中依旧属于垫底水平。
宋砚揉了揉眉心，随后倒头就睡。
第二天，众人还是在昨天的酒店集合，不过目的地却并不是这里。
葬礼是在农村乡下举办的。
明天中午正式开始，因为要提前准备的原因，今天早上就要过去。
“出发吧。”
见人齐了之后，顾长安开口道。
宋砚和陈高远两人是跟着顾长安坐同一辆黑色大奔出发的。
而酒店的其他帮厨则是分别坐上了两辆面包车，跟在后面。
前往农村的路并不像宋砚以往在影视剧里看到的那种崎岖山路。
而是一大片平坦的柏油路。
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