林逋《春日西湖寄谢法曹歌》：“谷雨笋茶俱俊美，条风杞菊甘且腴。”写谷雨时节春笋、春茶鲜美，和风拂面、野菜肥美，尽显谷雨时节的风物之美与田园闲适。
明代诗人唐寅《牡丹图》：“谷雨三朝看牡丹，高人赏玩岂愁颜。”直白道出谷雨赏牡丹的民俗，写尽牡丹花开的华贵与赏春之人的闲适心境。
清代诗人郑板桥《谷雨》：“谷雨浇秧水，平芜尽绿波。农家望岁稔，渔父唱山歌。”描绘谷雨雨水浇灌秧苗、田野一片青绿，农人期盼丰收、渔父欢唱的田园盛景，质朴自然，满是农耕生机。
文人笔下的谷雨，有雨润百谷的农耕希望，有牡丹盛放的暮春美景，有春归惜时的淡淡情思，无悲秋之萧瑟，无寒冬之孤寂，唯有温润、平和、生机与期许，让谷雨节气拥有了清雅厚重的诗意底蕴。
七、时令养生，顺春迎夏
谷雨时节，暮春将尽，春夏交替，湿气渐盛、肝气渐平，养生核心遵循祛湿健脾、疏肝养肺、惜阳养阴、适度调养的原则，顺应暮春气机，调养身心，平稳过渡至夏季。
起居养生，遵循“晚睡早起，适度春捂”，此时白昼渐长、气温回暖，可早睡早起，晨起适度运动，吸纳春日清气，舒展身心；虽气温温和，但早晚仍有凉意，需适度春捂，尤其注意腰腹、腿脚保暖，避免湿气入侵、着凉感冒；居室多开窗通风，保持空气流通，及时晾晒被褥，祛除潮湿，营造干爽舒适的居住环境。
饮食养生，以健脾祛湿、清补养肝为核心，暮春湿气渐重，肝气偏弱，脾胃易受湿气侵扰，宜多食山药、薏米、赤小豆、冬瓜、茯苓等健脾祛湿的食材；多食香椿、春笋、菠菜、荠菜等应季蔬菜，清补养肝、滋养脾胃；多食草莓、樱桃、菠萝等应季水果，补充营养、润燥生津；少食生冷、油腻、辛辣之物，避免加重脾胃负担、滋生湿气，饮食清淡均衡，顺应时节调养脏腑。
情志养生，重在平和心态、惜春畅怀，暮春将尽，易生伤春惜时的低落情绪，需多外出踏青、赏春、散步，亲近自然，疏解心中郁结，保持心情舒畅、乐观平和；少思少虑、不骄不躁，让身心顺应天地气机，平和告别春日，从容迎接夏季，做到情志舒畅、气血调和。
运动养生，宜选择温和舒缓的户外运动，散步、慢跑、太极拳、放风筝、登山等皆是佳选，适度
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