解猪肉，先把叶青萝要的都分割出来装在箩筐里了。
叶青萝看了看，没有多的人手把箩筐弄回家，便让青宇回去再找只小筐过来。
之后挑了三块大肉，让爹过来估了重量，三十斤只多不少，又将前后蹄挑了一对，再拿了个猪肘。
装在常用箩筐里也有一满筐了，又等了会儿，叶刘氏便端着一端盆刚捞好的猪血过来。
“青宇，你跟着二堂哥去一趟刘家畈，就说刚杀的猪，这些都给大舅过年。”
叶青萝叮嘱弟弟。
叶青宇连忙答应了，喊了青宣过来一起和二堂哥抬着那只筐出去，叶青枫从二婶手里接过端盆端出去，喊住弟弟们不要用车厢。
这又是肉又是猪血的，他一会也要去下河村，还是别弄脏车厢了，套上平板车架这才往上搬货。
叶青宇见状又跑回去添了一件斗篷，将连帽罩在头上，这才爬上驴车坐在二堂哥身后躲风。
也没别的东西了，哥俩就往刘家畈去了。
来帮忙杀猪的、看热闹的村里人见叶青萝张罗了这么多肉送给大舅过年，心下暗暗咋舌。
萝丫头对舅家还真是大方！
叶青萝等大堂哥回来寻了扁担帮她将两筐肉挑回家去。
叶青枫也按说好的将五花肉都切出来也装进筐里，这才挑着送去二房那边。
猪头猪耳已经给爷爷了，老爷子在后院长了火堆正高兴地烧着猪毛呢。
叶长贵也坐在火堆旁帮忙，他干不了力气活儿，坐着做点小事儿还是可以的。
猪上水归大房，猪下水归二房。
叶刘氏寻了个篮子将猪肺猪肚大小肠拿回家，先烧热水清洗一遍，再等叶青萝回去继续处理。
叶青萝没去看另一头猪是怎么处理的，她端着半盆猪血也回家了，没喊正与叶铭玩耍着的小弟。
猪血大头送去了刘家畈，剩下的她再拿了一半，还剩下一半给老宅这边今天能添一大碗菜了。
回家后见娘忙着烧热水，她就先把筐里的肉清理出来。
明天要做肉馅的那些肉切成小块装两瓦坛封好，又喊了青宣去院子外头刨一盆雪过来堆住瓦坛子。
再把留着慢慢吃几天的肉和排骨也一块变两块地剁出来，继续装坛子。
再把准备做锅包肉和红烧肉的部分也分配好再装瓦坛子里，再把猪皮和肥肉也一一分割出来……
还有一对猪蹄和两个猪肘子都没瓦坛可装了，直接用粗纱布包裹了几层埋在雪堆里。
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