“哪能啊！是点心行当里的龙头，稻香村，去福源祥踢馆了！”那车夫把腿往车杠上一架，眉飞色舞地比划着，“结果你猜怎么着？福源祥那位年轻的大师傅，就用一块牛舌饼，硬是把黄一手的招牌荷花酥给比成了渣！听说黄一手尝了一口，连话都说不利索了，当场认栽！”
“真的假的？牛舌饼还能赢荷花酥？”那牛舌饼里放仙丹了？”
“那谁知道！反正整条街都传遍了，说是御膳房失传的手艺！吃一口啊，再尝别的点心，那简直跟嚼蜡没两样！”
杨文学脚底下一顿。
书包带子往肩上一勒，胸脯挺得老高。他瞥了一眼那帮大惊小怪的车夫，嘴角都要咧到耳根子去了。
切，一帮没见过世面的。
他在心里偷偷哼了一声，脚下的步子迈得更轻快了，整个人都轻飘飘的。也不看看那是谁？那是我师父！黄一手算什么，师父稍微动动手指头，就能把他吓尿裤子！
他也不跟这帮人废话，书包往怀里一抱，撒丫子就往铺子跑。
到了铺子门口，好家伙，那叫一个水泄不通。买饼的长龙还没散，旁边又围了不少看热闹的闲汉。
杨文学也不排队，像条滑溜的泥鳅，左一扭右一闪，嘴里喊着：“借过借过！各位大爷让让！后厨干活的来了！”
挤到柜台前，二嘎子正忙得脚不沾地，一抬头看见杨文学，立马乐了：“哟，文学来了？快进去快进去，刚赵掌柜还念叨你呢，说今儿个忙，让你赶紧去后头搭把手。”
“得嘞，嘎子哥！”
杨文学把书包往柜台底下一塞，熟门熟路地掀开棉门帘子钻进了后厨。
炉火刚封不久，空气里那股子霸道的椒盐芝麻香还没散干净。沈砚正坐在老榆木椅子上喝茶，身上那件白大褂袖口挽着，露出的手臂上沾着点面粉。
“师父！”
杨文学这一嗓子喊得脆生生的，满是亲热劲儿。他两步蹿到跟前，眼睛亮晶晶的：“外头都传疯了！说您把稻香村的黄一手给干趴下了！您是没瞅见街口那帮人的样儿，说起您的名号，那眼珠子都快瞪出来了！”
沈砚放下茶碗，淡淡问了句：“放学了？”
“放了放了！”杨文学嘿嘿一笑，抓起抹布就开始擦案板上的浮面，“师父，您今儿个用的是‘大包酥’吧？我听外头人说那饼皮酥得掉渣。您上回不是说，做细点得用小包酥才精致吗？今儿咋改
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