手脚麻利的服务员、保洁阿姨,在后厨外面的空地上支起大盆,张罗着包粽子。
“哎哟,晴雪姐,你这手法可以啊!三角粽包的真俊!”陈瑶捏着自己手里歪歪扭扭、直漏米的“作品”,羡慕地看着徐晴雪手中飞快成型、棱角分明的粽子。
“小时候跟我妈学的,好久不包,手生了。”徐晴雪抿嘴一笑,脸颊因为忙碌和热气泛着健康的红晕,眼神明亮。她将手里的粽子用棉线利落地捆好,放到旁边巨大的竹筛里,那里已经堆起了小山。
我听到这话心里面也咯噔了一下,徐姐的妈妈……
我还未曾听她提起过。
毕竟,是未来的丈母娘嘛。
“宝哥会不会包啊?”一个年轻的服务生笑嘻嘻地问。
“他?”徐晴雪抬眼,瞥了一眼靠在厨房门框上、抱着胳膊含笑看着这边的我,眼波流转,“他啊,只会吃。”
周围顿时响起一阵善意的哄笑。
我也笑了,没反驳。
这种充满烟火气的热闹,让我感到一种久违的松弛。没有算计,没有危险,只有食物的香气和女人们的笑语。连空气里飘浮的糯米粉,都显得可爱。
青龙和张超也凑了过来。
青龙是北方人,对着粽叶和糯米直挠头,被陈瑶硬塞了一把粽叶,逼着学,包出来的粽子个个像被打断了脊梁骨,软塌塌不成形,惹得众人又是一阵大笑。
张超倒是手巧,默默坐在一边,竟然包出了有模有样的枕头粽,只是动作慢得像在拆炸弹。
几个兄弟巡场回来,闻到香味,也挤了进来。
后厨空地顿时热闹得像个集市。
不会包的负责洗叶子、剪棉线、烧大火,会包的聚在一起交流手法,比拼速度。
徐晴雪穿梭其间,指挥若定,眼角的笑意温柔而满足。
这才像是……过日子。
傍晚,巨大的蒸笼揭开,热气冲天,浓郁的粽香瞬间席卷了整个后区。煮好的粽子被捞出来,浸在凉水里。徐晴雪又准备了几个凉菜,拍黄瓜,糖拌西红柿,卤味拼盘,还开了一坛她自己酿的、加了雄黄的米酒。
没有客人,只有自己人。
长长的条桌拼起来,大家围坐在一起,剥开碧绿的粽叶,露出晶莹油亮的糯米,红枣的甜,豆沙的绵,五花肉的咸香,在口中交织。冰镇的米酒带着淡淡的药香和甜意,消解了暑气和油腻。
“
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