过了大约四十来分钟,三只红狗子终于烤好了。
外皮金黄焦脆,油光锃亮的,滋滋地冒着油星子。
肉香一股一股地往人鼻子里钻,满院子飘的都是。
几个孩子早馋得不行了,蹲在灶台旁边,眼巴巴地瞅着,喉咙里不停地咽口水。
小军的棉袄袖口都被他咬湿了一片,自己还不知道。
林建国把红狗子从铁丝上取下来,放在事先洗干净的木板上。
“来来来,都别站着了,趁热尝尝!”
林建国招呼了一声,从腰间拔出剔骨刀,刀刃在火光里闪了一下。
他顺着红狗子的脊背一刀划下去,热气“呼”地冒上来,带着一股浓郁的肉香,往四周散开。
他把整只红狗子拆开,后腿、前腿、肋条,一块一块地割下来,码在木板上。
皮烤得焦脆,刀切下去能听见“咔嚓”的声响,里面的肉却嫩得往外渗汁水。
这时候,里屋的炕上早就已经放好了小饭桌。
地上还摆了一个桌子!
上面除了放着煤油灯,还点了好几根蜡烛。
一时间,整个里屋都变得亮堂起来!
韩玉芳和张云萍已经将炖好的大草鱼给分开了两盆装,摆放好了。
大老爷们在地下那一桌,女人和孩子都在炕上!
小家伙们早就已经等不及了,一个个爬上炕头,眼巴巴地望着眼前的大草鱼和烤红狗子……