崔巡抚门下一位相熟的书吏。
那书吏虽官阶不高，但基本长安府的三教九流都知道这人，往那儿一站，笑呵呵地与王金宝、张德海等人拱手寒暄，这意味就不同了。
明眼人都看得出，这酒楼背后是有点门路的，寻常泼皮闲汉、税吏衙役，想来找麻烦也得掂量掂量。
这也是崔巡抚一直教导王明远的，有些关系，用在明处，合规合情，既能省去许多不必要的麻烦，也是一种无形的保障。
当然，该打点的好处和心意，王明远早已让张文涛备得妥妥当当，不逾越，不失礼。
牌匾一揭，早已被那诱人香气和新奇场面吊足了胃口的食客们，顿时如同开闸的洪水般涌进店内！
一楼大厅瞬间人声鼎沸，座无虚席！
后来的人只能排队等号，伸长脖子看着里面的人大快朵颐。
“伙计！一碗油泼面！多放那个红红的粉，那味道真诱人，我看旁边人吃，馋的我口水都快流下来了！”
“这辣卤给我拼一盘！猪蹄、豆干都要！这味道从来没尝过，虽然吃完嘴巴和火烧一样，但吃的过瘾！”
“麻婆豆腐来一份！尝尝鲜！豆腐加上这叫什么，对，辣椒！真是绝了！”
“楼上雅间还有位子没？”
…………
点菜声、吆喝声、碗筷碰撞声、食客们被辣得嘶哈嘶哈却又停不下筷子的满足赞叹声，交织在一起，热闹非凡！
虎妞穿着利索的新衣，穿梭在桌椅之间，声音清脆地招呼着客人，脸上兴奋得红扑扑的。
张文涛更是忙得脚不沾地，一会儿跑到柜台看账，一会儿又去后厨催菜，额头冒汗，嘴角却咧到了耳根。
狗娃在后厨，更是如同上了战场，一把炒勺舞得虎虎生风，旁边几个帮厨的小伙计被他指挥得团团转，灶火熊熊，油烟蒸腾，那口大铁锅都快被他抡出火星子了。
王家其他人今日也都来帮忙了，看着这人潮涌动的场面，又是高兴又是心疼孩子们辛苦。
赵氏不住地念叨：“慢点慢点，别摔着……哎呦，看文涛那孩子，汗都顾不得擦……”
一天下来，直到夜幕深沉，送走最后一拨客人，伙计们收拾完碗筷，打扫干净大堂，所有人都累得几乎要瘫倒在地，但精神却异常亢奋。
张文涛拿着账房初步算出来的流水，手都有些抖，声音带着难以置信的激动：“爹，娘，岳父，岳母……你们猜，今天……今天咱们卖了多少？”
张德海接过账本扫了一眼，眼中
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